無錫進口杏仁片供應商批發(fā)「千味食品」

　　甜杏仁為薔薇科植物杏或山杏的部分栽培種味甜的干燥種子。果實成熟時采摘，除去果肉及核殼，取種子晾干。主產河北、北京、山東等地；此外，陜西、四川、內蒙古、甘肅、新疆、山西、東北等地亦產。

　　甜杏仁呈扁心形，長16～21mm，寬12～16mm厚5～8mm。頂端從部圓，左右對稱，頂端一側有短線形種臍，種脊明顯，自合點處向上發(fā)散多數(shù)深棕色脈紋。種皮棕黃色，白色斷面，子葉2枚。用該處理方法得到的杏仁,呈自色,口感脆,且有一種獨特的香味，既可用于工業(yè)生產,也是家庭小制作的好方法。氣微味微舌壓，甜杏仁中部橫切面：表皮細胞一列，散有長圓形、卵圓形、偶有貝殼形及頂端平截而呈梯形的黃色石細胞，上半部凸出于表面，下部部埋在薄壁組織中。

　　石細胞高38～95μm，寬30～57jμm，底壁較薄。紋孔多，頂壁較厚，紋孔少或無。下方為細胞皺縮的營養(yǎng)層，有細小維管束。外胚乳為數(shù)列頹刻的薄壁細胞；內胚乳為一列類方形細胞，內含糊粉粒及脂肪油。甜杏仁有著豐富的營養(yǎng)價值，是市場上非常名貴的干果，它是可以生吃直接食用的。子葉細胞類圓形，類多角形，內含糊粉粒及簇品。

杏仁色選分級工序是怎樣的

烘干后的杏仁片由刮板輸送機送至色選機，經過色選剔除不合格產品。色選機的處理量為每小時300kg，每批物料要經過兩遍色選，初次要剔除85％以上的不合格品，第二次剔除99％以上的不合格品。若不能滿足工藝要求，及時調節(jié)色差度，以滿足工藝要求。

杏仁片物料經色選后再由人工揀選處理一遍，以剔除所有的不合格品。然后由人工揀選輸送機輸送至三級振蕩分級篩，將杏仁片物料分為大、小、中三極物料，在分別進入三個杏仁片儲倉內進行暫存。調節(jié)傳送帶速度，滿足前后工序平衡。

大杏仁如此受大家喜愛的原因有哪些

大杏仁是一類營養(yǎng)豐富的干果類食品，它營養(yǎng)豐富，富含維生素類等物質，它結合現(xiàn)有的奶片，不僅可以突破一般奶片香橙/巧克力/草莓/原味的口味，有了新的杏仁口感，而且加上杏仁的獨有營養(yǎng)價值，可以使奶片的營養(yǎng)價值也有所增進突破。

加州杏仁粉和奶粉為主要原料生產的一款休閑食品，口味濃厚，且還有蛋白質，糖，脂肪，粗纖維，豐富的維生素A1、B1、B2等微量元素，還含有鉀鈣等元素，是值得消費者嘗試的。