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微波烘干機廠家——廣州市凱棱工業用微波設備有限公司是專門生產食品微波烘干機、微波食品干燥機的。

干果仁在微波干燥設備下烘烤熟化

用來干燥核桃、板栗、杏仁、開心果、核桃、花生、榛子、夏威夷果、香榧、香榧等產品。

微波爐是利用微波對物料進行非接觸整體加熱的裝置。微波爐滲透力很強，能直接穿透物料，被物料中的極性分子吸收，快速發熱，不需要熱傳導，因此它本身就成為一個發熱體，因此能在極短時間內達到加熱溫度；同時，微波加熱均可使物料表里同時加熱均勻，加熱均勻，因而不會出現外焦內嫩的現象，極大地保留了產品的營養成分，使產品的營養成分損失，而且營養成分損失很小，而且由于微波還具有很強的滲透性，所以微波還具有膨化作用，不會產生太多的營養物質，因此，微波還具有很強的滲透性。

通過變壓器、磁控管、硅堆、電容等電器元件把電能轉換成微波能，微波是一種可以瞬間輻射穿透開心果等堅果的高頻電磁波，產生熱效應和生物效應，達到加熱烘烤的功能，同時具有膨化、殺菌、干燥等功能。與此同時，在炒貨淡季，該設備還可用于食品干燥、殺菌、烘烤、加熱、膨脹、熟化等工序，一機多用。

果仁微波烘干機采用微波加熱方式加熱烘烤，微波烘烤是利用微波爐加熱原理，烘焙后的堅果口感酥脆，色澤自然，無焦糊味，不上火。

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國內微波干燥設備行業已進入了較為成熟的發展階段，微波干燥設備種類越來越多，適用范加熱設備范圍不斷擴大，產品水平和質量也在快速提高，能夠比較好地滿足各領域用戶的實際需要。與此同時，國產產品的價格僅為國外同類產品的1/3，使其市場競爭力處于優勢。

尤其是我國出臺了各種扶持產品出口的相關政策，為國內微波干燥設備生產企業創造了良好的外部條件，預示著我國微波干燥設備的發展前景。

微波爐的是微波干燥機，目前微波干燥的頻率以2450兆赫為主，多用于化工、食品、農副產品、木材、建材、紙品等行業的干燥，還可用于食品、農副產品等殺菌。常規干燥工藝中，為了提高干燥速度，需要提高外部溫度，增加溫差梯度，但隨之而來的是物料外焦內生現象。但是，使用微波加熱時，無論物料形狀如何，熱量均能均勻滲透，并能產生膨脹效應，有利于粉碎。

根據干燥機行業市場趨勢及投資策略分析研究報告了解，在微波作用下，物料的干燥速度趨于一致，加熱均勻。而且，微波干燥技術不影響被干燥物料的色、香、味和組織結構，有效成分也不易被分解和破壞。為解決川中藥材用傳統干燥方法干燥容易出現干燥不均等問題，相關科研機構正著手采用微波干燥代替傳統的干燥方法。

配套設施少，占地面積小，操作簡便，可連續工作，便于自動化生產和企業管理(可通過 PLC程序控制，溫度可調)。微波爐干燥工藝的能量利用率較高，其原因是微波干燥在濕物料內直接產生熱量，熱損失小，熱，無環境和噪聲污染，能大大改善工作環境。

干燥機是中藥行業不可缺少的設備之一，近年來，由于科技的不斷進步，干燥設備也隨著市場的發展不斷更新，微波干燥設備憑借其突出的優勢迅速占領了一片市場。

微波爐干燥裝置不同于傳統干燥方法，其傳熱方向與水分擴散方向相同。常規的藥材烘干機是以煤為燃料燃燒，產生潔凈的熱風作為干燥介質，吸收中藥中的水分，排出達到一定濕度的濕氣，往復循環，達到中藥要求的水分。其特點是費時、費力，不能完全達到藥材的干燥要求，同時滅菌性較差，加之煤炭作為燃料污染環境。因此，新工藝技術的出現顯得尤為必要。

微波爐與傳統干燥方法不同，其熱源是由微波發生器產生微波，微波直接作用于物料分子內部的水分，通過分子振蕩產生熱量，使水蒸發，再通過烘干設備的排濕系統排出設備外。本發明的優點是干燥速度快，節能，生產，干燥均勻，清潔生產，易于實現自動控制，提高產品質量等優點，在干燥的同時，微波消毒器與微波滅菌，一次干燥滅菌。

于是，微波技術的出現，恰到好處地迎合了當前的環保主題。微波爐還可殺滅藥材中的各種霉菌及蟲卵，在貯藏過程中防止霉變及蟲蛀。以上都是因為：微波加熱是使被加熱的物體本身變成發熱體，稱為整體加熱方式，無需傳熱，因而可以在短時間內達到均勻加熱。這種特性能使傳熱較差的物質在短時間內加熱干燥，提高了能量的利用率，也使加熱爐的尺寸比常規加熱爐要小。與此同時，微波電磁場使物料的整體溫度升高；這時，由于物料表面水分蒸發，導致表面溫度下降，從而形成了一個內高外低的溫度梯度，該梯度的方向正好與水分蒸發的方向一致。