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金華市好源乳業(yè)與您分享煉乳：

我國煉乳生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)工藝、基礎(chǔ)原料、生產(chǎn)設(shè)備、包裝機械、包裝材料等技術(shù)方面已經(jīng)較為成熟。目前業(yè)內(nèi)主流的煉乳產(chǎn)品生產(chǎn)方法為真空濃縮法，即借助真空脫氣設(shè)備使蒸發(fā)器內(nèi)形成負(fù)壓，從而降低水的沸點，在營養(yǎng)物質(zhì)受熱分解前實現(xiàn)水乳分離。

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很多人對乳制品都很熟悉，但是了解煉乳的卻不多，相較于其他乳制品，煉乳含有的營養(yǎng)更加豐富，作為喜歡吃乳制品的吃貨，你更需要了解一下煉乳是什么，煉乳其實是一種奶制品，是用新鮮牛奶或羊奶經(jīng)過消毒濃縮成的飲料，可貯存很長的時間。

說到煉乳，每家每戶應(yīng)該都會有的，在干干的面包上加點煉乳，瞬間有食欲了，而且煉乳還能當(dāng)牛奶喝，深受孩子們的喜愛

1、直接加溫水泡成飲料，美味香甜，或者放一些到純牛奶里或者是泡好的奶粉里，攪拌一下就可以吃了，也可以給孩子們當(dāng)早餐吃，但不能喝太多。

2、涂一些在面包上或者是土司里，合著一起吃，非常的美味，有時候家里的沙拉用完了，就可以可以用煉乳代替水果沙拉，把各種水果切碎后放入一些煉乳，飯后水果也就做好了，味道很不錯。

3、當(dāng)各種調(diào)味劑。沖杯黑咖啡或者紅茶，不喜歡太苦就加一點，攪勻，甜度合適即可。

4、或者加在涼粉草或者龜苓膏上，切小塊，淋煉奶適量，拌勻，特好吃。煉奶加牛奶少許，倒入冰格子里，插根牙簽，凍成冰棍兒吃。也可以給孩子們的午后甜點，夏日消暑的法寶，美味又健康，又有營養(yǎng)。

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煉乳的正確吃法

1、用果汁凍的冰塊，上面澆上煉乳，搭配上水果。

2、甜蜜龜苓膏拿龜苓膏放在碗里，待冷卻加入煉奶、蜜糖等即可，冷凍后味道更美味。

3、煉奶咖啡沖杯黑咖啡或者紅茶，倒煉奶適量，攪勻，甜度合適即可。喜歡喝咖啡紅茶的小伙伴們可以嘗試一下，不能總是加白糖，偶爾也換換口味。

4、煉奶面包、烤面包片或者炸饅頭，煉奶一碟，蘸著吃或者涂著吃，或者木薯甜品木薯一根，去外皮，切段，蒸熟或煮熟，縱向剖開兩半，然后去心，淋煉奶吃。是孩子們很好的下午點心。

5、可以加在水果刨冰上，很多人都會在在炎炎夏日來杯冰涼冰涼的刨冰來犒勞自己，而自己做的更加安全，加自己喜歡的水果，然后淋上甜甜的煉乳，好吃極了。