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發布時間:2020-11-11 12:12  
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丙酸鈣生產工藝技術
(1)石灰乳制備
由石灰庫來的生石灰經料倉貯存,然后用給料器送入消化器,在此與工藝水反應生成石灰乳,從消化器排出的石灰乳送入熟化罐經濃度調整后送往反應部分的計量槽。
(2)反應
按工藝要求配成一定濃度的石灰乳,由石灰乳制備部分送來,經計量槽計量后,放入反應釜。然后,按一定速度向反應釜內加入由丙酸裝置送來的經計量槽計量的成品丙酸,進行中和反應,反應為間歇操作,反應完成后,反應液放入反應液貯槽,再送過濾。
(3)過濾
反應液用泵先送入粗過濾器再送入精過濾器進行連續過濾,濾液進入濾液貯槽待下步蒸發處理,濾渣排放。
濟南金泉化工有限公司坐落于“家家泉水,戶戶重柳”的具有深厚文化底蘊的泉城--濟南。我公司是科工貿一體綜合性企業,并代理國內外各大化工生產企業的產品。而本國標方法自1994年制定以來無大的方法修改,目前文獻無其它檢測丙酸鈉和丙酸鈣的方法報道。我公司經營的化工產品涉及多種行業,各種類別。主要包括:增塑劑、阻燃劑、電鍍及金屬熱處理原材料、軟化水及無水處理材料、洗滌日化原料、油漆涂料原料、砼外加劑原料、磷化材料、催化劑、助劑、飼料及獸藥添加劑、食品添加劑等。
①丙酸鹽一般在和面時添加其添加濃度根據產品的種類和各種焙烤食品需要的貯存時間而定。焙烤食品中使用丙酸鹽,不僅防腐,同時還有抵抗霉菌形成霉菌的作用。
②丙酸鈣對霉菌和能引起面包產生粘絲物質的好氣性芽孢有抑制作用,對酵母無抑制作用。面包中加入0.3%,可延長2~4天不長霉;月餅中加入0.25%,可延長30~40天不長霉。
丙酸鈣是世界衛生組織(WHO)和聯合國糧農組織(FAO)批準使用的安全可靠的食品與飼料用防霉劑。
是食品、釀造、飼料、中藥制劑諸方面的一種新型、安全、、廣譜食品與飼料用防霉劑。
濟南金泉化工有限公司坐落于“家家泉水,戶戶重柳”的具有深厚文化底蘊的泉城--濟南。我公司是科工貿一體綜合性企業,并代理國內外各大化工生產企業的產品。丙酸鈣抑菌效果及影響因素分析下面我們通過對幾組實驗數據的對比,探討丙酸鈣抑制面包生霉的效果及影響丙酸鈣抑菌作用的因素。我公司經營的化工產品涉及多種行業,各種類別。主要包括:增塑劑、阻燃劑、電鍍及金屬熱處理原材料、軟化水及無水處理材料、洗滌日化原料、油漆涂料原料、砼外加劑原料、磷化材料、催化劑、助劑、飼料及獸藥添加劑、食品添加劑等。
丙酸鈣 Calcium propionate
分 子 式:C6H10CaO4·O-1H2O
性 質:白色結晶,顆?;蚪Y晶性粉末,無臭或帶輕微丙酸氣味,對光和熱穩定,易溶于水。
用 途:在食品飼料行業中作防腐劑、防霉劑。
添 加 量:面包及糕點類0.25-0.5%;巧克力制品0.2-0.4%;果凍蜜餞果醬1%以下;糖果、奶酪0.1-0.3%;醬油0.1-0.25%。限 量:丙酸是人體內氨基酸和脂肪酸氧化的產物,所以丙酸及其鹽類是一種安全性很好的防腐劑。ADI(每日人體每公斤允許攝入量)不作限制性規定。糖果,糖霜,明膠,布丁,新鮮面團,披薩,非酒精飲料,果醬和果凍等食品也使用丙酸鈣。
濟南金泉化工有限公司成立以來,致力于為國內企業提供高品質的產品與服務,主營產品包括增塑劑、阻燃劑、電鍍及金屬熱處理原材料、軟化水及無水處理材料、洗滌日化原料、油漆涂料原料、砼外加劑原料、磷化材料、催化劑、助劑、、飼料及獸藥添加劑、食品添加劑等您如果對我們感興趣的話,可以直接聯系我們或者留下聯系方式。丙酸鈣的溶水性通過實驗證明是葡萄糖酸鈣的十倍左右,它的這種高溶水性就確定丙酸鈣在鈣質吸收方面具有強大的優勢。
使用丙酸鈣的注意事項
(1)使用膨松劑時不宜使用丙酸鈣,因為可由于碳酸鈣的生成而降低產生二氧化碳的能力。
(2)丙酸鈣為酸型防腐劑,在酸性范圍內有效:pH5以下對霉菌的抑制作用甲,pH6時抑菌能力明顯降低。
