學生智慧餐廳的行業須知「多圖」

解讀“智慧食堂”就餐新體驗

◆ 解決擁堵，提高服務效率

多媒體自助結算臺自動結算，縮短排隊時間，解決排隊擁堵難題；

◆ 節省人工，減少運營成本

結算無需人工干預，每小時結余千余人次，節省人工成本；

◆ 自助服務，避免服務沖突

選菜、付款，無需服務員干涉，避免服務過程中的矛盾沖突；

◆ 充值結算，服務方式多樣化

現金、移動支付、人工服務，按需操作充值結算更人性化；

智慧餐廳與傳統餐廳六大區別，解決困擾餐廳經營者的諸多問題：

備餐方式：從按經驗備餐調整為按訂單量預算食材量，精準備餐減少浪費；

就餐方式：從排隊選餐、現場支付調整為線上訂餐、掃碼取餐等形式，減少排隊時間；

支付方式：從僅支持現場刷s卡調整為手機刷s卡支付、掃碼支付、線上支付、人臉識別支付等多種支方式；

反饋評價：從不健全、不及時的反饋調整為健全的及時評價反饋通道，提高用戶滿意度；

管理方式：從人工化調整為智能化，財務、庫存、員工績效、營業額數據隨時獲取，為食堂經營管理決策提供技術支持；

營銷方式：從偏重線下調整為偏重線上，多種類豐富營銷，返利、優惠券、紅包、積分等多種方式刺激消費，將線上s流量轉化為門店到客率。

人臉識別功能，提升食堂管理效率

智慧食堂消費系統支持自助選餐、自助餐、檔口就餐、預訂取餐等多種食堂就餐模式，將金融級AI人臉識別技術應用于檔口支付、取餐、自助餐閘機通道、超市收銀等場景中，平均用時小于0.3秒即可快速響應，能極大提升就餐效率，減少排隊情況。相對傳統人工或飯卡結算，人臉識別功能還具有更大的便利性和靈活性，避免造成經營數據不夠準確或飯卡丟失不能就餐等情況，在節省人工、降低成本、提升效率等方面具有明顯效果。

智慧飯堂項目意義：

智慧飯堂系統對飯堂實施智能化管理，實現自動結算、自助充值、易付快取等功能，節省餐廳人工，降低運營成本，打造智能化、現代化的餐廳與傳統的結算方式相比，智慧飯堂系統具有速度快、核算準、體驗佳、省人工、少浪費等優勢。

科拜斯智慧食堂方案優勢：

杜絕結算差錯，加強食堂管理辦法。

縮短排隊時間，提高餐廳服務效率。

自動結算，節省人工，減少運營成本。

減少浪費，經意生產，減低材料成本。

提升師生的就餐滿意度。