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發布時間:2021-06-30 09:54  
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一提到蔬菜,就不得不說“農殘”。蔬菜中殘留的問題由來已久。哪些蔬菜農殘高?哪些蔬菜易打藥?如何干凈的去除農殘?是每個人都應該了解和知道的!
用淘米水洗菜能除去殘留在蔬菜上的部分。我國目前大多用辛硫磷等有機磷殺蟲,這些一遇酸性物質就會失去毒性。在淘米水中浸泡10分鐘左右,用清水沖洗干凈,就能使蔬菜殘留的成分減少。
茶葉農殘快速檢測試劑盒及準備:
注意:所有化學試劑均不得入口、入眼,若因操作失誤發生此類情況,應立即用大量水沖洗,必要時送醫院處理。每次操作完畢均應洗手,避免化學物質長時間殘留在皮膚上傷害皮膚。
a、緩沖液:取1包緩沖劑加入500ml蒸餾水中或純凈水,攪拌溶解制成磷酸緩沖液 (pH 8.0),常溫保存。
b、底物:取1瓶底物加12.5ml緩沖液溶解,使用時取100ul,4℃保存。
c、顯色劑:取1瓶顯色劑加25ml緩沖液溶解,使用時取100ul,避光、4℃保存。
d、酶:酶制劑無需配制,可直接取用,4℃保存。該試劑在臨用前取出一瓶打開,用一瓶開一瓶。要防止其他物質的污染,以免酶試劑失效。平時不在使用狀態時,酶試劑應在4℃冰箱保存。
殘留不等于超標。食用含有殘留的農產品是否安全取決于的殘留量、毒性和食用的量。各國在制定殘留標準時,增加了至少100倍的安全系數,因此,殘留量低于標準是安全的,可以放心食用,而超標農產品則存在安全風險,不應食用。
我國已先后禁止淘汰了33種高毒,包括等在美國等一些發達國家仍在廣泛使用的產品。目前我國高毒的比例已由原來的30%減少到了不足2%,72%以上的是低毒產品,可以肯定的是,現在的比以前的更加安全。
有研究指出,農作物病蟲草害引起的損失可達70%,通過正確使用可以挽回40%左右的損失。我國是一個人口眾多耕地緊張的國家,使用控制病蟲草害從而遏制糧食減產是必要的技術措施!同時,農業機械化等現代農業技術需要使用進行除草、控高、脫葉、坐果等措施,以利于機械化操作。事實上,農業現代化程度越高,的使用量越大,因此,發達國家使用普遍高于發展中國家。根據聯合國糧農組織2000年的統計,發達國家單位面積使用量是發展中國家的1.5—2.5倍。