河南飲料追溯平臺費用來電咨詢「嘉華匯誠」

追溯系統

在生產現場的各個作業點掃描同時進行過程控制，包括：（1）投料控制投入的物料品種是否準確、用量是否準確、QC是否合格等（2）工藝控制加工是否達到精度、溫度、強度、壓力、時間等工藝要求（3）順序控制是否按工序流程順序加工、出現跳出工序進行報警拒絕（4）計劃實績生產計劃數、實績數、不良品數可視化呈現（如LED屏）實時掌控生產動態（5）現場監控監控各作業點的狀態，機器停機或者故障自動報警及時作出應對。

電子追溯

電子追溯系統可以實現所有批次產品從原料到成品、從成品到原料100%的雙向追溯功能。這個系統特色功能就是數據的安全性，每個人工輸入的環節均被軟件實時備份。該系統建立后，一旦發生相關事故，監管人員就能夠通過該系統判斷企業是否存在過失行為，企業內部也可借助該系統查找是哪個環節、哪個步驟出現了問題、責任人是誰，避免了由于資料不全、責任不明等給事故處理帶來的困難，使問題得到更快解。

參與追溯保障體系

參與式保障體系方案著重于小農戶認證和直接銷售，為更多的低收入消費者提供有機產品，鼓勵消費者和利益相關者的參與和管理。不像第三方認證特別強調詳細的書面文件數據，并且對于那些在當地直接銷售的農民來說第三方稽核會增加更多成本。而參與式保障體系認證程序更加靈活，直接成本較低，因此它的包容性更大，更適應當地的社會背景，在當地銷售更多的產品。