河南臘肉真空滾揉機用途全國發貨

新型滾揉機改進后區別于其他廠家的幾大優勢

諸城市森岳機械有限公司新研發了新型滾揉機

對比滾揉機改進后的新型滾揉機區別于其他廠家的幾大優勢：

1、改進了原始的二輪支撐滾揉桶的方式，由原始的二輪改為六輪自動調心。延長了設備的使用壽命。

2、內部滾揉機齒全部改為螺旋式滾揉齒，可適用于各種帶骨、不帶骨產品的滾揉。

3、真空泵由原來的油環泵改為水循環真空泵，降低了產品的污染。

4、在滾筒上開一個輔助進料口，較原始的滾揉機具有更大的裝載量。

5、電機真空泵控制箱的開啟只需要5秒就可以完全打開，采用卡扣合頁式鎖鏈，維修維護更加便捷。

6、真空滾揉機設有滾筒運轉停止定位系統。臘肉真空滾揉機用途臘肉真空滾揉機用途

真空滾揉機的使用方法

真空滾揉機是諸城市森岳機械有限公司專業生產的。

下面講一下真空滾揉機工作原理之二：運轉2-當設定滾揉方式為真空滾揉時：

真空滾揉機還是選擇諸城森岳機械有限公司的比較放心。

當設定機器滾揉方式為真空滾揉時，滾揉機將在真空狀態下：啟動抽真空，并保持真空至總滾揉時間到→正轉→暫停→反轉→暫?！D→到達剛開始、二次加輔料時間后暫停（我覺得還是諸城市森岳機械的真空滾揉機好）、同時報警信號燈亮，當工人加完料蓋好悶蓋后按下加料結束按鈕以使滾揉機接續運行直至總時間結束。通過諸城市森岳機械有限公司生產的滾揉機可以將肉品在不銹鋼滾筒當中，做到彼此之間的沖擊和摔打，此種自然的滾動形式能夠為肉本身作為自然的放松，達到更為松軟的入味口感。臘肉真空滾揉機用途臘肉真空滾揉機用途

真空滾揉機是在真空狀態下，通過摔打、滾揉加入調料的肉類 ，提高調味品進入肉品的速度，并大限度的保持產品內的水分,這樣不僅使肉的結構松馳，達到嫩化效果，而且改善了肉的外觀和提高了出品率。（清洗過程避免用水直接噴沖軸承座，電氣箱控制面板）臘肉真空滾揉機用途臘肉真空滾揉機用途。真空在滾揉機中發揮重要的作用，真空可確保鹽水快速向肉塊中滲透，有助于清除肉塊中的氣泡。由于真空使肉塊膨脹從而達到一定嫩度。

滾揉機在轉動的時候，如果放置的肉數量太多，轉動則會受到很大的影響，攪拌不均勻等，如果桶內的肉量太少，會導致滾揉過度，造成肉的肉質損壞，并且，消耗成本增大。新型滾揉機特點三：配備繼電器自動時間控制裝置，實現正轉、暫停、反轉、暫停的自動工作循環。所以選購滾揉機的時候要根據自身的產量去選，我們建議滿桶荷載量的60%左右，滾揉機上下浮動5%之間。