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發布時間:2021-09-06 21:58  
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浙江飛雨環境科技有限公司是一家專業從事空氣凈化工程及設備研發、設計、制造、安裝、維護于一體的高新科技企業,業務遍及食品飲料、日用品化妝品、光電光學、醫院工程、生物工程、實驗室等產業領域。工廠無塵車間裝修設計
浙江飛雨與您分享食品凈化車間工程標準與潔凈等級
食品凈化車間是在食品行業的原料加工、深加工生產的一門潔凈技術的應用。食品凈化車間,除了控制空氣中的微粒外,也對空氣環境的微生物控制嚴格,在技術上防止微生物對食品的交叉污染。而在日常的生產中,要保護好食品凈化車間內的墻壁地面,防止因為墻體外表材質的破壞使車間內部出現污染源。其中具代表性的是無菌包裝,食品的無菌包裝(如軟包裝鮮果汁、牛乳等等),就是在潔凈環境中完成包裝工藝,在保持食品色、香、味、營養等方面大大優于一般的高溫殺菌的罐裝食品。除了無菌包裝,空氣潔凈技術在食品釀造、發酵中也有很高的應用。工廠無塵車間裝修設計
食品凈化車間的潔凈等級:
參照醫l藥工業潔凈室,但比一般的潔凈室要求要高,l根據原來的現在已停止實行的美國聯邦標準FS209B具體細化可分為100級、1000級、10000級、100000級、3000000級,根據與ISO-14644是國際標準接軌的中國國家標準有1-9級,原來的100級、1000級、10000級和100000級都是分別由被國際標準ISO-14644標準中的5級、6級、7級和8級所替代,這類食品凈化車間的潔凈度等級1-8級,其中1-5級,氣流流型為單向流或混合流,風速0.2-0.45m/s;2、檢查施工的材料,材料和施工的設備必須要達到凈化車間裝修的標準。6級氣流流型為非單向流,換氣次數50-60次/h;7級氣流流型為非單向流,換氣次數15-25次/h;8-9級氣流流型為非單向流,換氣次數10-15次/h。工廠無塵車間裝修設計
浙江飛雨與您分享工程進度和質量控制措施
4.1 按凈化廠房施工及驗收規范 。
4.2 嚴格確保上道工藝驗收完畢后才進行彩鋼板施工。
4.3 彩鋼板施工進度按區域劃分,從大到小,合理安排用材,完一個區域驗收一個區域,施工到哪里,達不到質量要求及時返工。
4.4 人員安排采取互幫,互教,互學,技術高低搭配,工程交叉避免了誤工現象。工廠無塵車間裝修設計
4.5 工程控制,各作業區工作性質不同,安排任務根據實際情況來決定,每天完成工作量合理調整,使每個施工人員合情合理地按時交工。
4.6 工程所用材料具有合格證,并同圖紙所有材料相符,碰到工程上具體情況作具體工廠無塵車間裝修設計
調整選材,以節約為原則。
4.7 各作業點劃線、切割人員,相互配合復查,在同圖紙要求尺寸相符下方可切割。
4.8 廠房彩鋼板進場,按要求堆放、搬運,防止變形、劃痕、碰傷。
浙江飛雨與您分享食品凈化車間設計特點:
1、要求工廠總體規劃設計中更加嚴格的考慮環境的影響。如:針對產品驗證生產流程合理性,全l面考慮潔凈級別、人l流、物流、設施功能、區域功能、道路等綜合因素對食品質量、安全及衛生的影響。
2、食品凈化車間設計必須以食品GMP為基礎,按照潔凈生產要求,為保證產品的質量,合理安排廠房內各功能區域的劃分與聯系,并配置空氣處理系統、凈化設施和洗滌、消毒等設施。工廠無塵車間裝修設計
3、食品加工設備及各種設施是保證產品質量穩定的重要環節。食品凈化車間選型及裝備的設計制造、各種管道的設計安裝、電氣系統設計安裝等都必須遵循食品GMP的原則。
4、食品GMP及HACCP在實施中一個很重要的原則是生產中每一個環節的可核查性,所以在工廠設計中必須考慮生產現場質量監控、記錄、報警及工藝參數采集分析系統等。工廠無塵車間裝修設計