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發布時間:2021-07-31 19:13  
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酒店用品的采購是一個復雜工程,因為,酒店用品產品門類繁多,品種復雜,手續復雜,如何做好酒店用品采購是一個十分講究的過程。不管哪種酒店用品都要注意干燥,被芯不用時,要將其置于干燥環境中,放置樟腦、干燥劑。羽毛絨芯要經常拿出晾曬,因為羽毛潮濕極易產生臭味。 酒店用品在很大程度上關系到顧客在酒店中的居住體驗,如果酒店用品劣質,顧客對于酒店的印象會非常不好。

床層的質量和耐久性由酒店床上用品的紗線數、密度和工藝決定,墊層的安全性由床上用的環境保護決定。不管怎樣,采購產品的質量應該始終是一位的,這關系到酒店的聲譽。特別是對于食品、飲料、煙酒,要注意其衛生和新鮮度。在管理上,可分為使用部門、采購部門和財務部門接收部門三級責任制。使用部門對質量、品牌、樣品版本有決定權。若質量不符合要求,使用部門可無條件要求立即更換。
價格與質量和付款方式密切相關。價格控制應基于“質量優良,價格合理”的原則。采用三級責任制,即使用部,采購部和財務部。 酒店用品種類繁多,從前臺、大廳、客房都需要配套的設施,不管是日常用品,還是洗漱用品都要齊全。在雨季,在華南地區,當保留一次性酒店用品時應采取防霉措施。購買時,有必要控制一些易腐物品的數量,以降低損失報告率。

采購部門需要對酒店實際需求夠買,保證酒店給消費者的印象足夠良好。其次是客房設施。包括單人間、標準間、豪華套房、套房等。酒店用品的選擇首重質量,應對消費者負責,并使消費者有良好的體驗。其次是各種設施的安全保障問題,需要選擇有良好信譽的廠家。協助商品銷售:制定商品促銷計劃,制定銷售商品的計劃,市場行銷調查,了解消費者動態及競爭對手促銷措施和經營策略,等等。
