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選用什么樣的超市蔬菜水果貨架好？

超市中離不開超市蔬菜水果貨架，市面上蔬菜水果貨架有各種各樣的款式和特點(diǎn)，那么我們?cè)谶x擇購(gòu)買時(shí)需要選用什么樣的蔬菜水果貨架好呢？

現(xiàn)在生鮮店如雨后春筍般發(fā)展起來(lái)，對(duì)于蔬菜水果貨架的選擇建議是以實(shí)用、美觀、大方為主。

對(duì)于蔬菜水果貨架選用平底的好還是放筐的個(gè)人覺得還是根據(jù)實(shí)際需求。一些葉菜和更好展現(xiàn)擺放效果的水果可以選用放筐貨架，如果普通的蔬菜水果特別是容易滾動(dòng)的可以放在平底的蔬菜水果貨架。還有蔬菜水果貨架的種類比較多，如果需要制冷或者保持蔬菜水果的鮮亮程度，可以選擇帶噴霧功能的蔬果架。蔬菜水果超市如何選擇貨架水果蔬菜超市在近些年突然就火爆起來(lái)，大街小巷到處都有水果蔬菜超市的店面。

水果貨架如何維護(hù)保養(yǎng)

水果貨架一般選擇鋼制的，在水果新上貨或者添加新水果時(shí)，用干凈布沾水擦拭水果盤或周轉(zhuǎn)箱，濟(jì)南業(yè)神的水果貨架為鋼制，采用高溫噴塑處理，防水耐油，用水輕輕擦拭或者沾洗潔精清洗即可。水果筐為優(yōu)i質(zhì)塑料材質(zhì)，用刷子沾水擦洗即可。及時(shí)清理變質(zhì)或損壞的水果，防止對(duì)貨架造成污染和損壞也是經(jīng)常要考慮的。中島展示臺(tái)：中島展示臺(tái)在蔬菜水果超市中應(yīng)用比較普遍，由于蔬菜水果超市人的流量比較集中，所以中島展示臺(tái)可以很有效的進(jìn)行分流，而且兩到三層的中島展示臺(tái)顧客拿取商品比較方便。

水果架怎么選擇

1、水果貨架的高度和層數(shù)需要根據(jù)展示的需要

水果貨架的多層選在在于可以將同類水果進(jìn)行分層陳列，不同層的水果代表不同的價(jià)格和品質(zhì)，這是多層貨架展示的優(yōu)勢(shì)之一。再一個(gè)，多層水果架除了多層展示之外，底部一般都是配置臨時(shí)存儲(chǔ)的。開水果店，忌諱的就是貨架底部太空。

2、水果貨架的層數(shù)和高度由展示的商品重量來(lái)決定

根據(jù)商品重量確定貨架的層數(shù)和高度，這是選擇水果貨架的又一個(gè)因素。考慮到貨架的承重，這是選擇水果貨架安全性必須重視的一點(diǎn)。

水果貨架上的水果擺放有哪些技巧

　　芒果：按照其生長(zhǎng)方向陳列；蘋果：整齊陳列，營(yíng)造量多豐滿的感覺；獼猴桃：奇異果損耗較大，中空陳列，顯出量感；葡萄：比較容易造成損耗，建議進(jìn)行包裝上架；草莓：耗損極大，不要大量陳列，可帶包裝陳列；西瓜：陳列講究平穩(wěn)安全，避免滾落摔傷；柑桔橙類：陳列整齊，顯出量感；火龍果：按照其生長(zhǎng)方向陳列，損耗控制得當(dāng)；榴蓮：豐滿有量感，陳列講究平穩(wěn)安全；水果貨架為了達(dá)到良好的展示和促銷效果，可以選擇的配套有POP燈箱，鏡面，宣傳標(biāo)牌，商品標(biāo)示及價(jià)格標(biāo)簽等。香蕉：按照其生長(zhǎng)方向陳列，輕拿輕放。