飯店廚房排煙罩推薦 蕪湖金派屹風管

排煙罩的清洗知識

排煙罩的清洗知識如下：

（1）擰開固定網罩的螺釘。

（2）將取下的過濾網罩放在中性洗滌劑的溫水中浸泡5-10分鐘。

（3）用軟的塑料刷子把過濾網孔隙中的污垢清洗干凈，再用干抹布擦干。

（4）按拆下前的樣子裝好過濾網罩。

（5）安裝好以后，檢查器具的油路是否順暢和蝸殼上的密封圈是否能密封。

（6）請按說明書規定的周期進行清洗過濾網罩。

吸油煙機的內部電氣連接和氣流密封部位不宜經常拆洗。密封圈經常拆洗容易導致老化變形,油污容易進入器具電氣連接部位,影響其安全性能，降低吸油煙機的使用壽命。

排煙罩吸煙小怎么辦？

排煙罩吸油煙機吸力差或者不吸煙可能有多種原因：

1）煙機風量、風壓小：煙機風量、風壓不能滿足日常做飯需求，建議更換風量、風壓值更大的油煙機。

2）風扇是否正常工作：注意觀察煙機內部風扇是否正常工作，如有異常需及時聯系售后修理及更換。

3）濾網積油過多：會導致煙機吸力減弱，建議您將濾網拆下清洗。

4）防煙寶積油過多：會導致煙機吸力減弱，建議您聯系售后。

5）煙機長期不清潔：煙機一般建議一年清洗2、3次，否則風機上會積累過多油污而影響吸排煙效果，建議請專業人員上門進行清理

排煙罩的清洗方法

排煙罩的清洗方法——洗潔精、食醋浸泡法

這應該是一種很普遍的方法。大多數清潔都有用到。首先準備一盆溫水，倒入5滴洗潔精和50ml食醋，再將排煙罩的葉輪拆下浸泡20分鐘左右，用干凈的抹布擦洗，其它的部位也是用同樣的方法來擦洗，這種方法不僅對排煙罩沒有腐蝕效果，重要的是不會對人的皮膚有所損傷。而且清洗后表面仍然會保持原有的光澤，不會褪色！

廚房排煙罩要看排風量應如何設置？

排煙罩清洗講究技術操作。不知道前兩天的巴黎圣母院由于工人失誤引發火災的事件，大家都聽說了嗎。這是一起安全事故，造成了人員、財產重大損失。這座巴黎歷史悠久蕞具代表性的古跡毀于一旦，也讓人類的文明遭受了重大的損失。

大火無情，但是可以通過管理來避免，廚房也是火災的重zai區，

商用廚房往往在人群聚集的地方，一旦著火，處理不及時就會造成很嚴重的損失。而廚房著火絕大多數是排煙管道里起火，因此，要預防這一問題，需要定期清理油煙管道。

排煙罩清洗講究技術操作。不知道前兩天的巴黎圣母院由于工人失誤引發火災的事件，大家都聽說了嗎。蕪湖廚房排煙罩是一起安全事故，造成了人員、財產重大損失。這座巴黎歷史悠久蕞具代表性的古跡毀于一旦，也讓人類的文明遭受了重大的損失。

大火無情，但是可以通過管理來避免，廚房也是火災的重在區，

廚房排煙罩要看排風量要根據廚房大小、爐灶的數量、煙罩的尺寸、污染物的散發量來確定。一般有幾種方法確定廚房的排風量：

（1）按換氣次數確定排風量：各家廚房差別較大，廚房面積與廚具、爐灶的數量不成正比，同樣灶的產生的污染物和熱量也差別很大。實際上蕪湖廚房排煙罩并非是全方面通風，按換氣次數設計風量會有很大的誤差。

（2）按污染物散發量的多少設計排風量：油煙排放標準規定每個灶頭需風量2000m3/h。筆者認為按照此方法設計風量仍有局限性。實際上飲食業的實際情況要復雜：爐灶大小，爐灶有廣式、蘇式等分別；除了灶頭外還有湯鍋、煲仔、蒸鍋烤箱等；在功能上，有烹調間，蒸煮間，面點間，燒烤間，西餐間，洗碗間等，散熱量及污染物散發量都不同，簡單按灶頭數量確定排風量是不適當的。