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發布時間:2021-05-21 08:04  
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山東康匯凈化工程有限公司是一家規模龐大、實力雄厚、技術精湛的企業,公司具有空氣凈化專業資質,機電設備安裝、裝飾裝修資質,一直以來,得到了山東省相關部門的大力支持和協助。
現在做凈化車間已經是新的食品廠必備的規劃之一,但并不是你做了食品凈化車間您就可以放下一切心,凈化只是讓生產過程在一個好的環境中進行,影響食品保質期的還有員工操作過程中的接觸污染、原材料之間的交叉污染、配方的合理性等工作....潔凈室門、窗、隔斷等裝修材料不得使用木制品,潔凈室的窗戶、天棚、及進入室內的管道風口、燈具與墻壁或天花板的聯接處均應密封。..做食品其實就是一個系統性的工作,什么環節都不能容的馬虎。

如何正確使用食品凈化車間風淋通道
1、進入潔凈無塵室的人員應在外更衣室脫去外衣,除下手表、手機、飾品等物品。
2、進入內更衣室,穿戴凈化無塵衣、帽、口罩、手套廈門凈化車間。
3、拉開不銹鋼風淋門人員進入風淋室后,風淋門立即自動關閉外門,紅外線感應,風淋自動啟動,吹淋15秒。注意:風淋室在吹淋。注意:風淋室在吹淋時兩個不銹鋼門不能同時打開,如強行打開將損壞電子鎖,風淋室兩門是電子互鎖控制。
4、風淋室吹淋結束后,推開出門進入潔凈無塵室。滿足上述設計及使用條件才能使潔凈車間工程發揮其的使用效果,滿足食品行業生產要求,有效保證食品衛生安全不受空氣雜質影響。

食品行業凈化車間的常見方式:
在密封的加工車間,開啟臭氧一段時間后,將沒有足夠的新鮮空氣供其電離成臭氧,所以一般車間會配置制氧機;臭氧殺菌效果非常好,但是對橡膠類的產品氧化十分嚴重,利用臭氧殺菌要注意氧化性;室內溫度和濕度會對臭氧殺菌效果產生影響,臭氧殺菌溫度要求低,濕度大;采用臭氧殺菌需要使用到臭氧發生器,大部分傳統的臭氧發生器會產生大量有毒的氮氧化物,氮氧化物會和食品中的某些化學成分反應,形成亞、等有害物質,選擇設備時要十分謹慎;對應的操作區域設置單獨的物料入口,物料傳遞路線應,物料進入潔凈區之前必須進行清潔處理。凡事都有兩面性,臭氧也不例外,它既是人類的,也是,因為臭氧濃度在0.012ppm水平時,能導致膚刺癢,眼睛、鼻咽、呼吸道受刺激,肺功能受影響,引起咳嗽、氣短和胸痛等癥狀,因此和紫外線一樣也不能在有人工作的環境中持續殺菌消毒。

凈化車間工程:
本潔凈室利用D=50mm雙面彩鋼板做墻體及吊頂。
潔凈區內表面平整光滑,無裂縫,接口嚴密,無顆粒脫落,防霉、防靜電、避免眩光并能耐受清洗和消毒,墻壁與地面的交界處采用弧形收尾,以減少灰塵積聚,便于清潔,潔凈室區的門、窗造型要簡單、平整、不易積塵、易于清洗,門框不應設門檻;目前國家對乳制品行業、飲料灌裝行業有明確的要求,但隨著管理的規范,食品行業最終會統一按照GMP的要求管理。潔凈室門、窗、隔斷等裝修材料不得使用木制品,潔凈室的窗戶、天棚、及進入室內的管道風口、燈具與墻壁或天花板的聯接處均應密封。
