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發布時間:2021-01-12 14:29  
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東莞市志通腸衣有限公司跟您一起分享以下內容,志通主要銷售各類腸衣,歡迎新老客戶蒞臨
膠原蛋白腸衣的優點
口感好、透明度好,制作工藝簡單。
高度透氣和透濕性。膠原蛋白腸衣具有"呼吸"能力,在煙熏或蒸煮過程中允許氣體水份透入同時不會導致內容物流失。好的阻隔性可以給香腸提供較長的保質期和貨架期,避免在保質期內因香腸變質而造成退貨,并保證香腸的鮮度和香氣不丟失。由于其特殊結構,能充分吸入煙熏香料至香腸內且完好保存其香味(在保質期內).由膠原蛋白腸衣包裝的產品可供油炸,并且在儲存和蒸煮過程中不會脫落。
膠原蛋白腸衣保存條件
1. 蛋白腸衣保存在廠家的包裝里,庫房應該是避光、干燥,室溫控制在15—25℃之間,空氣相對濕度為65-75%,冬季保存時離暖氣設備不少于1米。
2.蛋白腸衣保存期為12個月。
3. 建議包裝在使用前打開。 如果腸衣在低溫下運輸﹝如冬季﹞,需要2天內不打開腸衣包裝,保持在 15—25℃之間回溫后再使用。

膠原蛋白腸衣因形狀統一而適合用作高度自動化大量生產香腸,因此受到以改善生產效率及擴充產能為重點的香腸制造商歡迎。
膠原蛋白腸衣具有食品的屬性,含有大量氨基酸成分的營養物質,食用后對人體不造成任何危害。
腸原蛋白腸衣由于質量均勻,高度一致的特性,膠原蛋白腸衣于包裝時可輕易壓縮成管狀或卷成筒狀,便于運輸及儲存,可在不經特別處理情況下于室溫儲存及運送,保質期為兩至三年。