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發布時間:2021-10-07 19:05  
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在自助餐上,交際的主要形式是幾個人聚在一起進行交談。為了擴大自己的交際面,在此期間不防多換幾個類似的交際圈。只是在每個交際圈,多少總要待上一會兒時間,不能只待上一兩分鐘馬上就走,好似蜻蜓點水一般。介入陌生的交際圈,大體上有三種方法。婚前冷餐適用于所有婚禮,但在婚禮高峰季對提升你的婚禮格調卻起到更加舉足輕重的作用。其一,是請求主人或圈內之人引見。其二,是尋找機會,借機加入。其三,是毛遂自薦。
自古以來便有遇事設宴告知親友的習俗,擺上幾十桌,宴請親朋來相聚。一來是將家中的大事昭告親友,二來也是增進親友間的感情。在用自助餐時,也不像正式的宴會那樣,必須統一退場,不允許“半途而廢”。不過擺上幾十桌,有儀式的大家還能熱鬧熱鬧,沒有儀式的主人說禮成,大家就開始用餐,由主人挨桌敬酒,一般當然是從年長、輩高的開始,也體現了我們中華民族的傳統美德——長幼有序。
但隨著時代的進步,長輩和晚輩的關系變得更為親近,更為隨和,長輩們也開始慢慢接受新鮮事物,愿意和孩子們成為朋友,玩成一片。于是便逐漸引進了西式宴會的形式。西式宴會雖然不及中式的喜慶,卻多了一份優雅,多了一份溫馨,多了一些親近。
就西方各國而言,由于歐洲各國的地理位置都比較近,在歷史又曾出現過多次民族大遷移,其文化早已相互滲透融合,彼此有了很多共同之處。再者,西方各國的宗jiao信仰主要是天主教、東正教和新教(只有很少一部分人信仰教),因此在飲食禁忌和用餐習俗上也大體相同。至于南、北美洲和大洋洲,其文化也是和歐洲文化一脈相承的。旺季婚禮時,由于可能會遭遇與若干對新人婚禮“撞車”的情況,酒店空間有限,因而婚前冷餐區不宜過大。因此,不管西方人是否有明確的'西餐'概念,中國人民和其他東方人都對這部分大體相同,而又與東方飲食迥然不同的西方飲食文化統稱為'西餐'。