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發布時間:2021-10-29 09:40  
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商用廚具廠家為您介紹:商用廚房包括廚房工程和排煙工程,兩者是分不開的,前者是制作菜品到送到客人口中的工具,而后者則是整個餐廳以及廚房的通風環境。商用廚房每天使用的頻率都很高,產生的油煙很多,又不能讓廚房的氣味跑到餐廳影響客人,又必須保證廚房的空氣流暢,溫度適宜,所以排煙工程很重要。 排煙工程主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、風機和補風裝置組成。安裝方面也很講究,距離以及大小都選擇合適。

餐具用不銹鋼較耐用,眾所周知,不銹鋼餐具在金屬制品上具有較高的熔點,所以消費者使用不銹鋼餐具時,遇熱遇火可避免餐具變形的問題。而且在長期使用中信得過的不銹鋼廚具不會變色,消費者選購不銹鋼廚具后,即使經過長時間的使用,仍能保證良好的性能,不會影響家庭裝修的氣氛。具有較好的清潔效果,眾所周知不銹鋼廚具表面較平滑,因此在日常使用中不易結垢。顧客使用質量可靠的不銹鋼廚具,每天使用后,廚房油垢清理等都不必花費太多精力,這對于快節奏生活的顧客來說,使用不銹鋼廚具可以節省更多的家務時間,也能更好地用于家庭其他休閑活動。

1、亮度區別
201不銹鋼含有錳元素,但是304沒有;從顏色上講,201不銹鋼因為錳元素顏色會比304深暗,304要白亮些,但是我們用肉眼是看不出來的,像一些對亮度準確比較高的星i級酒店就可以選304不銹鋼板材的,像一些小飯館就可以選201的,
2、價格區分
304的不銹鋼市場價格要貴一些,201的比304要便宜,看自己的具體預算和具體需求,選擇價位合適的就行了。
