電磁爐訂購來電咨詢「科越電子」

    商用電磁爐沒有傳統大鍋灶效益高。傳統爐灶在加熱過程中伴隨著火苗發出的聲音給人火力猛的錯覺，而電磁爐則顯得很弱勢。其實商用電磁爐是通過鍋體自身發熱，不會有熱量散失在空氣中，因此與大鍋灶相比更加節能。電磁爐訂購

    溫度不夠高。商用電磁爐是由高頻大電流磁線圈組成，通過檔位控制可以快速達到上千攝氏度高溫，這是遠遠高于烹飪要求的。

    只要有電就能用。商用電磁爐與家用電磁爐使用功率不同，商用電磁爐功率在3kw-35kw甚至更高的功率，目前市場上的大功率電磁爐都是使用三相電，根據不同的功率配置選擇適合的電線保證用電安全。

        電磁爐和電陶爐雖然長得像，名字聽起來也差不多，可是仔細研究一下，這兩個東西仍是有很大不同的。

　　商用電磁爐比其他的用具有哪些長處?從作業原理上來說，電磁爐歸于磁場感應渦流加熱。簡略來講，就是電流發生磁場，磁場與鍋具發生反響，直接加熱鍋里的食物。而電陶爐則歸于開放式加熱，原理比較簡略，就是通電了之后發熱線圈加熱，從而把熱量傳到鍋體。

    商用電磁爐的作業原理

　　這兩種不同的作業辦法造就了電磁爐和電陶爐在作業體現上的大不同。由于加熱辦法的特殊性，并不是一切的鍋具都適宜電磁爐，很多人也很介意電磁爐對人體的輻射(但其實這輻射遠缺少以對身體構成嚴峻損傷)。電陶爐的線圈加熱辦法雖然低輻射、不挑鍋具、可以當烤爐，可是它升溫慢，而且面板在加熱的進程中會發熱也有可能燙到手。

商用電磁爐的優點是什么？

   　1、加熱速度快：當使用時由于電磁原理，直接對鍋底產生作用，直接加熱，使鍋底在短時間能升溫，到達高溫。

　   2、安全：商用電磁爐不像其他其他加熱產品，不產生明火，避開火災因素，不用燃氣，出現燃氣泄漏的危險。

       3、環保：使用時使用電源，使用過程中不產生煙煙、無虧染、不升高室溫,不產生CO、CO2、S03等有害物質，環境得到保護，廚房清靜、清潔、清変，讓用戶感覺安逸而身心健康。