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50噸蒜苔保鮮冷庫食品冷庫工程

50噸蒜苔保鮮冷庫，大概需要400立方的保鮮冷庫來貯藏。蒜苔在我國分布廣泛，南北各地均有種植，是我國目前蔬菜冷藏業中儲量較大，貯藏期較長的蔬菜之一。

采收與挑選

質量標準應為成熟適度，完整無畸形，色澤鮮綠，質地脆嫩，無明顯病害和機械損傷，粗細均勻，莖長應不少于30CM。

選用前期采收的蒜苔時，不要雨后或帶露采收。采后禁止放在陽光下暴曬和在常溫下放置時間過長，盡力做到當天采收當天入庫，不要超過48小時。不能及時入庫的蒜苔，應放置在陰涼處，并避免大量堆積造成苔梢發黃。

蒜苔適宜貯藏溫度為0±0.5℃，濕度為90-95%。已經開始萎蔫褪色，堆垛內發熱或堆貯時淋雨、水泡過的蒜苔不能入庫。挑選整理時一定要剔除傷病、褪色、軟條及劃苔的產品，并除去殘留葉鞘。上架預冷時應按貯藏架的設計量均勻整齊擺放，不能超過30CM厚。大量貯藏蒜苔建議使用蒜苔保鮮冷庫。

冷庫設計的安全裝置及作用

為了確保制冷系統的安全安運行，不僅要做到正確的冷庫設計、正確選材、精心制造、嚴格檢驗，而且還必須有完善的安全及檢測設備。

冷庫設計的安全裝置及作用:

1）要求制冷裝置的所有制造材料質量和機械牢固性必須符合機械制造的一般標準。接觸氨和潤滑油的機械材料，在化學性質上對氨和潤滑油應是穩定的，在工作中應能經受不同溫度與壓力的變化。

2）壓縮機的吸氣側與排氣側之間應裝設彈簧安全閥，通常規定，進、排其壓力差超過1.4MPa時應自動開機（雙級壓縮機的低壓及壓縮機進、排其壓力差為0.6MPa），使高壓氨氣回入低壓腔內，并在它的通道間不得裝有任何截止閥。

3）氨壓縮機氣缸內設有帶緩沖彈簧的安全氣流。當氣缸內壓力超過排氣壓力0.2~0.35MPa時（表壓），安全蓋自動開啟。

4）冷凝器、儲液器（包括高、低壓儲液器、排液桶）、中間冷卻器等設備都應裝有彈簧安全閥。它的開啟壓力，通常高壓設備為1.85MPa，低壓設備為1.25MPa。各設備的安全閥前都應裝截止閥，并應處于開啟狀態，加以鉛封。

5）裝設在室外的儲氨容器應搭蓋涼棚，防止太陽照射。

血液冷庫安裝

定制一個血液冷庫安裝費用大概在多少錢？主要是有以下幾個部分的費用組成：

　　一、保溫材料

　　新融制冷安裝的冷庫庫體要求平整，緊密結實，無空心感，密封性、防潮、防凍、承重等都必須嚴格符合工程要求；其庫門要開關靈活，密封性好。

　　二、制冷系統

　　冷庫制冷設備的選配非常關鍵，直接影響血液冷庫安裝效果好壞。我們會根據庫容大小、庫溫核算出制冷量，再根據制冷量確定配置多大匹數的制冷壓縮機組，根據客戶的預算以及冷庫情況選擇性價比高的合適品牌，并安裝在合適的位置。

　　三、電器溫控

　　血液冷庫安裝的電控系統包括電控箱、電動門、庫內照明燈等一些電氣設備。冷庫電源要求是穩定的三相四線（380v），采用雙路電源，后備電源（冷庫一用一備原則）。電路要排放合理，有相應的保護措施。

四、管道配件

　　連接制冷系統。要用電線、銅管等把冷庫制冷機組、電控系統等部件連接起來，連接管道要連接緊密，并且有相應的保溫、保護措施。

五、材料運輸。

　　六、人工安裝調試。

　　七、工程稅金。