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              吉林蟹棒真空油炸設(shè)備價格高性價比的選擇「多圖」

              發(fā)布時間:2021-03-30 14:49  

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              視頻作者:山東碩赫機(jī)械有限公司









              真空油炸機(jī)制作食品的過程:  

              選擇適合的原料→篩選出新鮮健康的→流水線清洗清洗→切片或是切段→瞬時殺青(護(hù)色)→瀝水→速凍→解凍→使用適合的調(diào)料浸漬(真空浸漬)→清洗→瀝水→真空油炸、脫油→調(diào)味→產(chǎn)品包裝→入庫。

              歡迎感興趣的廠家聯(lián)系我們,我們的油炸機(jī)經(jīng)過幾代的改良,更加的適合果蔬,收獲了大批的優(yōu)zhi客戶,期待您的加入!
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              全自動油炸機(jī)在生產(chǎn)中可大大提高產(chǎn)量,采用自動控溫、定時油炸,加熱均勻、溫度恒定、保證炸出的食品顏色統(tǒng)一,不破壞食物的營養(yǎng),而且對環(huán)境的污染度也比較小,油炸機(jī)是利用食用油、水和動物油的不同比例的原理將生產(chǎn)中產(chǎn)生的殘?jiān)砍寥胨校鴦游镉椭瑒t會沉入植物油的下層,通過有序的物料分類,從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)中殘?jiān)游镉椭⒎磸?fù)油炸而產(chǎn)生致癌物的問題,利用“油水分離”的原理,炸油中的殘?jiān)詣訛V出,保證油的清潔度,長時間炸油還是透亮的,延長了油的使用時間。內(nèi)部采用先進(jìn)的油水混合技術(shù),徹底改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu),從根本上解除了傳統(tǒng)油炸機(jī)的弊端。
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              本工藝采用真空油炸是在較低溫度、較短的時間內(nèi)進(jìn)行油炸,以控制酰胺的產(chǎn)生,同時香菇中主要成分是膳食纖維,碳水化合物含量相對較少,由表 2 可知,成品中酰胺量未檢出,體現(xiàn)了該產(chǎn)品的安全性。

              真空低溫脫水干燥機(jī)適用的果蔬范圍如下:

               1、水果類:如蘋果、香蕉、彌猴桃、菠蘿、草莓、菠蘿蜜、哈密瓜、冬棗、青梅等

               2、蔬菜類:如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、馬鈴薯、南瓜、大蒜、洋蔥、蘑菇、冬瓜、秋葵、蓮藕、蓮米、香椿、、蘆筍、竹筍等。

               3、堅(jiān)果類:花生、核桃、巴旦木、白果、青豆等各種豆類。

               4、肉食類:如牛肉、魚片、蝦、小龍蝦、章魚、小魚仔、武昌魚等。
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