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發布時間：2021-06-26 02:53
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巴氏殺菌的機產品特征
巴氏殺菌機本機適合于軟包裝蔬菜制品、調味品、果凍的滅菌，低溫肉制品、蔬菜殺青、腌制菜、酸奶等食品包裝后的二次滅菌，也適用于瓶裝食品的滅菌、飲料滅菌及蔬菜的漂燙等。
巴氏殺菌的機產品特征：
1、整體采用304不銹鋼制作，安全且衛生；
2、采用巴氏殺菌法，能保持原有的品質，保質期長；
3、采用自動控溫，變頻器調節，自動化流水線程度高，勞動強度底，可選配電腦全自動控制系統；
4、設備使用、維護方便、外形美觀。
巴氏殺菌機的特點應用是什么？
巴氏殺菌機的特點應用是什么？
巴氏殺菌機在食品機械中非常重要的設備，是各個環節都必不可少的設備，該設備在食品行業應用較廣泛，下面我們對于改設備的工作的原理以及設備的特點來詳細介紹一下。
該設備采用的巴氏殺菌法，對于一些包裝類以及蔬菜或者是灌裝食品來通過溫度進行控制調節。設備將殺菌槽之內的水溫給控制在不高于90℃和不低于80℃之間的溫度，就達到了殺菌的效果。
啤酒，飲料采用巴氏殺菌法，利用蒸汽將水加熱，溫度由觸摸屏設定，水溫可在80～100℃范圍調節，當殺菌機溫度偏離設定值±1℃時，分辨率為0.1PLC輸出信號經電氣箱控制調節不小于（2”）蒸汽調節閥（含截止閥、過濾器）；保證殺菌機槽內溫度不超過設定值的±1℃。其次，同時又可大限度地把有機奶的天然色香味，甚至是營養成分較好地保存下來。即能起到殺菌效果，又能保證蛋白質不在較大溫差范圍內波動而變性及食品原有的營養成分。
巴士殺菌機本生產流水線采用巴氏滅菌工藝，適用于軟包裝、盒裝、碗裝、玻璃瓶、馬口鐵罐及周轉箱裝食品的巴氏滅菌【八寶粥、乳品飲料、果凍、罐頭、醬菜泡菜、低溫肉制品等的殺菌】
【性能特點】：
1、適用各種大小軟包裝產品
2、履帶采用進口網式工程塑料，耐高溫，對包裝后物料無損傷;
3、溫度調節采用進口自動溫控系統;
4、設計殺菌冷卻中間過渡段，金針菇殺菌機用途，確保產品的口感;
5、所有軸承采用進口防腐蝕系統，保證設備的使用壽命;
6、生產連續，無級調速，殺菌時間可調;
7、采用提升機輸送，減輕勞動強度，節約開支;
8、采用提升機與殺菌同步油機構，實現自動輸送.
9、殺菌溫度:80-100℃范圍內任意設定;出水溫度20-40℃
