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發布時間：2021-08-30 05:11
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生煎包，比包子多了一種工序。但是，這樣加了一道工序的包子，口味更了。它的外皮更加酥脆，它的香汁更濃厚。你輕輕地咬上一小口，蔥香、油香、肉香、芝麻香，溢出嘴角，香氣襲人。這鮮嫩的肉餡兒，香濃的油汁兒，極為人。不管是大人，還是小孩，都喜歡這美味的生煎包。!【主要食材】：面粉【主要配料】：酵母、粉絲、韭菜、香蔥、白砂糖、熟芝麻、豬肉餡兒、黃豆醬
材料：面粉、酵母、溫水、肉餡、蔥花、黑芝麻、食用油做法：1、酵母用溫水融化后與面粉和成面團，放置盤中發酵；2、剁好的肉餡按照自己的口味調好備用；3、面團發酵至蜂窩狀，取出放在面板上揉至光滑，揉成長條，切成大小一致的面劑子備用；4、取一個面劑子，撒上干粉，用搟面杖搟成圓形，放上肉餡，包成包子備用；5、平底鍋刷一層油，把包子放進去，煎一兩分鐘左右，煎至包子底部金黃色，倒入適量的清水，蓋上鍋蓋大火煎煮；
步驟7250g面粉加入白糖10g、鹽2g，再倒入5g色拉油混合均勻步驟8將調好的酵母水倒入面粉中，用筷子拌勻至水分收干步驟9揉成光滑面團后，蓋上濕布，松弛5分鐘步驟10將面團分成同等大小的面團步驟11搟成中間厚，四周薄的圓皮步驟12放入和面團同等大小的肉餡步驟13包成包子步驟14利仁火鍋中，倒入1勺菜籽油，抹勻
