雁塔區社區蔬菜配送的行業須知「多圖」

如何正確選擇食堂承包商？

工廠企業為了提高餐飲質量，節省成本，會選擇將食堂外包。交給有實力的餐飲公司來做。令人很糾結的是，這些餐飲公司往往參次不齊，有的甚至是空殼公司，想選一家有實力的，偏偏卻很難。而一旦沒有選擇好，對企業以后的運營將造成諸多不便。在此，佳餐餐飲從實際經驗出發，為廣大工廠企業提供了幾點參考，如何正確選擇食堂承包商。上湯菜口味要清鮮、湯汁乳白，原料要2/3浸入湯中，不能出現浮油現象。 我們知道，一個食堂承包公司的好壞可以直接影響員工的工作效率。因此企業在簽訂食堂承包合同簽，需要注意很多方方面面，以便后續經營不善給自己公司帶來不必要的麻煩和損失，那么選擇工廠食堂承包前要注意什么呢?

食用長時間保存蔬菜的危害

蔬菜我們每天都要吃到，但是有些人喜歡每次去菜市場一次性購買一個禮拜的蔬菜回去放冰箱保存，其實這個做法是非常不好的，蔬菜保存時間過久會產生物質，如新鮮蔬菜存放幾天后再食用是很危險的，蔬菜本身無危害，如果存放時間太長，與酶作用，便成為一種有毒物質，所以大家不要怕麻煩為了健康著想，蔬菜盡量當天買當天吃。二、食品標準化生產是現代食堂規模生產的質量保證，在生產中，要求不同時間、不同地點生產同以品牌的產品，品質保持高度的一致性。

蔬菜配送公司告訴你女人的“蔬菜三寶”

絕大部分的維生素不能通過身體合成，只能通過食物的攝取。

1、女人如果維生素C攝入不足，則皮膚不再白皙，精神不再飽滿，還容易出血和皮膚瘀斑；

2、如果維生素E攝入減少，皮膚容易出現，容易衰老；

3、當維生素A攝入不足，而當維生素A攝入不足，皮膚粗糙、視力模糊、抵抗力下降。

紫甘藍富含多種維生素如：維生素C、維生素E、胡蘿卜素、B族維生素及花青素和膳食纖維，可維護皮膚的健康和提高人體的抵抗力。

此外，紫甘藍能減肥，能夠增強胃腸功能，促進腸道蠕動，以及降低膽固醇水平。