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發布時間:2021-09-06 06:52  
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食品冷庫主要用作對食品、乳制品、肉類、水產、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。要確定冷庫的大小及容量、保鮮冷庫設計時,冷庫庫門的規格尺寸以及門的開啟方向,一般是由存放貨物的噸位、每天進出貨量和建筑物大小來決定的。庫體要求平整,緊密結實,無空心感,密封性、防潮、防凍、承重等符合工程要求;庫門要開關靈活,密封性好。冷庫主要用作對食品、乳制品、肉類、水產等的恒溫貯藏冷氣設備。

冷庫衛生設計:在酒店會涉及到冷庫內部的衛生清潔,要求即設計時要把冷庫的邊交接處做成R30毫米以上的圓角,三條邊相匯的地方做成SR30毫米以上的球形陰角,便于衛生清潔,防止出現衛生死角。冷庫的全部部件安裝并連接好后,就可以啟動冷庫進行調試了。根據客戶的需要,把冷庫的數值調整好,測試冷庫,冷庫可以達到預定溫度,降溫速度和冷庫運行正常,冷庫就可以交付使用了。冷庫又叫冷藏庫,也屬于制冷設備的一種與冰箱相比較,其制冷面積要大很多,但他們有相通的制冷原理。

食品冷庫是用于食品冷凍和冷藏的建筑物,它是通過人工制冷的方法,使庫內保持一定的低溫。為了減少外界熱量的傳入,冷庫的地坪、墻壁和屋頂都敷設一定厚度的防潮隔氣層和隔熱層。藥品庫的溫度要求從2到8℃冷藏保存藥品,制冷控制系統采用全自動微電腦電氣控制技術,無需值守,主要存放藥品,器械,并可監測和記錄儲存區的溫度濕度。獨立式:每個冷庫獨立使用一套庫體,六個面分別設計隔熱結構,與外界空間分離, 這種結構安裝方便,搬遷安裝也容易。

安裝制冷設備。冷庫的制冷系統包括庫內的蒸發器和庫外的機組。所以設備都要按照施工規范,在符合要求的位置水平牢固安裝好設備,并且有相應的保護措施。食品冷庫主要用作對食品、乳制品、肉類、水產、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。制冷壓縮機加大能量運行一段時間后,隨著被冷卻物溫度的下降,蒸發溫度、低壓壓力也會逐漸降低(膨脹閥不作任何調節),這是因為被冷卻物溫度下降熱負荷減少的緣故。
