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發布時間:2020-07-28 18:04  
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?臘鵝的制作要訣
六安市勝緣食品有限公司的“勝緣”以經營冷凍品及食材為主導產品,“尚康”以經營餐飲半成品、休閑食品為主要產品,雙品牌相互促進和補充,以傳承和發揚徽菜文化為使命,致力創新、創造,打造多樣化與高品質的產品。臘鵝的制作要訣:
1.有的地方加工時采用干拔羽毛的辦法,注意不要把皮搞壞.
2.多數人對臘鵝的吃法是,皮和脂肪蒸食,瘦肉煎食,骨頭煮食,煮時入蕓豆或花生米味道更佳.
3.鵝宰殺時前禁食1至2天,可喂一些淡鹽水.
臘鵝肉很咸怎么做好吃
六安市勝緣食品有限公司是一家集食材、冷凍禽副產品、餐飲半成品、休閑食品等研發、生產、銷售為一體的專業化食品企業。公司坐落于六安市裕安區分路口鎮開發區,總投資達7000余萬元,員工300余人,年產銷額1.5億元。
臘鵝肉很咸怎么做好吃
步驟:
1. 食材,山藥1斤,紅蘿卜2根,香菇3朵。
2. 食材,雞腿1只,臘鵝脯半個。
3. 雞腿斬小,臘鵝脯切片。鍋里熱少量油,中溫,草1果籽4、5粒下鍋,炸出香味。臘鵝脯先下鍋,炒出油,雞腿下鍋,炒至表皮變色。
4. 加上適量開水,煮沸,倒進燉鍋里,打掉浮沫。紅蘿卜切塊,香菇切片(我留了二朵切成花),一起下鍋。水開后小火燉15分鐘。
5. 山藥切段下鍋,再燉15分鐘。
6. 起鍋前嘗一嘗,放一點鹽。一鍋香濃滋補的山藥湯就好了。

熟臘鵝胗炒花菜的做法
六安市勝緣食品有限公司是一家集食材、冷凍禽副產品、餐飲半成品、休閑食品等研發、生產、銷售為一體的專業化食品企業。
主料:熟臘鵝胗155克、花菜245克、輔料:油適量、鹽適量、生抽適量
熟臘鵝胗炒花菜的做法步驟1.食材:熟臘鵝胗(已切片)、花菜(已清洗)
步驟2.將已清洗好的花菜下入清水鍋中焯開至熟,撈出。
步驟3.燒鍋倒油燒熱,下入焯熟的花菜和切好的熟臘鵝胗翻炒翻炒。
步驟4.接著,加適量的生抽。
步驟5.加適量的鹽。
步驟6.調味炒勻即成。