節能油炸機設備機器操作規程信賴推薦 諸城中昊環保

節能油炸機設備機器操作規程

1.油炸機的電路控制系統應安全可靠、動作準確,各電器接頭應聯接牢固并加以編號;操作按鈕應靈活,并有急停按鈕;肉排油炸機指示燈顯示應正常,應符合GB 5226.1的要求;油炸機內的導電線不得。

2、溫度控制,油炸機的導熱介質溫度調整梯度應≤2℃;油炸機的導熱介質溫度升速≥6℃/min。

3、油炸機殼體溫度≤45℃。

4、烹炸食品合格率應≥80%.合格品品質應符合GB 16565-2003 標準要求。

5、動力電路導線和保護接地電路間施加500Vd.c.肉排油炸機時測得的絕緣電阻應不小于1MΩ。

設備功能：

1.采用純油縱刮結構，能從底部刮出所有沉降性顆粒雜質，保持油的干凈度。

2.采用數字式溫度控制，溫差精度在±1攝氏度，溫控zui高300度，并設計高溫上限斷電功能，溫度超過設定溫度10℃斷電，升溫安全。

3.采用變頻調速電機和變頻調速器控制，油炸時間范圍從30秒至5分鐘可調，設備使用范圍廣，適應各種油炸工藝的食品。

4.采用上下雙層網帶設計以便在油炸過程中產品上浮時能保持產品油炸色澤均勻，不會產生上浮食品油炸不均勻的現象。

實現油炸機的連續作業，提高了單位工作效率，降低了單位成本，對勞動支出和管理支出也有很大的幫助。

油炸機的自動過濾可以在不頻繁換油的情況下大大延長油炸油的使用壽命。油炸過程中消耗的油相當于產品所吸收的油，節油效果是毋庸置疑的。

使用油炸機可以大大提高產品質量，降低生產過程中的成本，使您的產品在市場上更具競爭力。
節能油炸機設備機器操作規程