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發布時間:2021-07-30 14:46  
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冷庫結構及建筑材料常見的要求
4)冷庫溫度伸縮縫應盡量與沉降縫相結合,其構造宜采取并列支柱,以便于隔熱處理。
5)冷庫內凡與負溫空氣接觸及有凍融循環的部分,應優先使用高于325號得普通硅酸鹽水泥,亦可使用高于325號得礦渣水泥。
6)冷庫內鋼筋混凝土的受力鋼筋,應盡先采用Q235-A和16錳鋼兩種鋼筋;其焊接用的電焊條要求用堿性低氫型焊條,
7)冷庫主體建筑用磚的標號,內墻不低于100號,外墻應不低于75號。內墻用的砌筑砂漿應不低于50號水泥砂漿,外墻使用不低于25號得混合砂漿。
8)隔熱層施工時必須連續,上下兩層的拼縫必須錯開;隔氣防潮層施工時必須保證一定的搭接寬度,嚴禁斷裂,轉角處必須有伸縮節。

保鮮庫的溫度一般在0°C~5°C,主要用來保鮮,即在較長時間
保鮮庫:保鮮庫的庫溫一般在0℃~5℃,主要用來保鮮,即在較長時間內大限度地保持農產品原有的品質和新鮮度,農產品本體盡量不,細胞在冷藏的過程中處于休眠狀態,減少營養的損耗,保持鮮活的品質。這個就是一般應用于果蔬這一類?,F在的果蔬產業,都是集中種植,在運輸、出售等過程中,不可避免的要利用 冷庫去保持果蔬應有的營養成分。
冷藏庫:冷藏庫的溫度一般為-15℃~ -18℃。一般是不定期的逐步的將食品放入冷庫,經過一段時間,冷庫的溫度達到-18℃,取貨也是不定期、不定時的。對這“一段時間”沒有具體要求,這就 是典型的冷藏庫。比如說肉類,水產都存放溫度有較高要求,保持內類不變質。而且在出售過程中也要不定期的取出存放,一般大的超市里面的冷庫都是冷藏庫。

冷凍庫
冷凍低溫庫的庫溫一般為-22~ -25。它是用各種制冷設備,即人工制冷的方式,使室內保持一定的低溫。很多食品如冰淇淋、海鮮等需要在-25℃庫溫下保存才不會變質,如冰淇淋儲藏時達不到-25℃,它的香味就沒有了;海鮮食品的鮮味和口感就差多了。低溫庫的特點是:不定期的逐步的將食品放入冷庫,經過一段時間冷庫的庫溫達到-25℃,對這段時間沒有特殊的冷庫設計工藝及技術要求,對這個冷庫的庫溫是有嚴格的要求,在-22℃~-25℃之間,這就是典型的低溫庫。凍庫相比于保鮮庫,它的作用機理有很大的不同,過低的溫度會造成食品如肉類海鮮細胞組織,新鮮程度會受到很大的影響,所以對于果蔬肉類的儲藏,并不是溫度越低越好。

茶葉冷庫安裝需要注意哪些方面
茶葉冷庫屬于保鮮庫的一種,貯藏溫度為-2~ 8℃之間,溫度過高或過低都起不到保鮮和延長保質期的作用。茶葉冷庫通常為裝配式冷庫,易于安裝和拆卸,跟其它冷庫一樣,茶葉冷庫的安裝也要遵循一定的步驟:
1、保溫板的安裝
保溫板一般使用聚氨酯冷庫板,小型茶葉冷庫一般為六面體保溫,即,四周墻體 頂部 地面,全部采用聚氨酯冷庫板搭建,搭建時需要牢固結實,另外庫板之間的接縫處一定要打好密封膠,防止冷量丟失。
2、制冷設備的安裝
茶葉冷庫一般采用全封閉渦旋式制冷機組,也可采用半封閉活塞式制冷機組。盡量選擇靜音的壓縮機。另外機組的平臺要平整,而且要高于普通地面。防止滲水,潮濕影響壓縮機的性能和壽命。冷風機一般使用吊頂式冷風機。
3、制冷管道的安裝
茶葉冷庫選用銅管件,膨脹閥,連接好冷風機和壓縮機,使其成為一個系統循環。
4、電氣工程安裝
電線電纜的布置安裝、電控箱的安裝都必須在安全的情況下進行,經過反復測試。
