湖州農藥殘留快速檢測試劑供應商價格行情“本信息長期有效”

為什么吃蔬菜？

傳統的七大類營養素加現代的成千上萬種植物所含化學物質的存在都不足以概括蔬菜的好，因為它們的天然搭配只有在原生態的物產上才能獲得。因此，每一棵小菜、每一個果實都是那么奇妙，根本不是維生素你高我低那么簡單。所以，只有經常吃、吃，才能完整地獲取來自蔬菜的滋養。

很多人愛吃豇豆、大白菜、圓白菜、菜花、小白菜、莧菜、辣椒和茄子，同樣害蟲也愛吃，特別是豇豆和茄子。因而這些蔬菜存在農藥殘留的問題，影響了食用的安全。而南瓜、紅薯、胡蘿卜、洋蔥、茼蒿、大蔥、香菜、生菜、西紅柿等蔬菜因為無須為驅趕害蟲施藥，自然就安全得多。

一、何為快速檢測？

快速檢測沒有經典的定義，而是一種約定俗成的概念。即：包括樣品制備在內，能夠在短時間內出據檢測結果的行為稱之為快速檢測。

二、為什么要進行快速檢測？

通過以下幾方面的分析，可以得到快速檢測行為出現的原因、必要性及重要性。

1.實驗室設置數量有限：食品在生產、儲存、運輸及銷售等各個環節，都有可能受到污染，需要多部門、多環節來加以監控。而實驗室的建設成本較大、設置數量有限，滿足不了實際需求，由此需要便攜式的快速檢測設備、試材來實施快速檢測行為。

監管能力和監管形象需要快速檢測：食品安全監管人員，單憑眼看、手摸、鼻聞、嘴嘗的管理方法已不適應現代食品安全管理的模式。要將有可能發生的事件消滅在萌芽之中，將有可能發生的危害降低到程度，需要將積累的經驗與先進的設備相結合來加以實施。與此同時，也會讓被管理者心服于科學的管理，共同編織和諧文明社會。

食物發生時更加需要快速檢測：在諸多的樣品中，快速篩選出是哪一種毒物引起的，加以確認后，贏得搶救傷者的時間。