西安面皮涼皮加盟承諾守信 趙家臘汁肉

趙家人的集體夢想是：把陜西小吃發揚光大，讓每一個喜歡陜西美味的人，都能吃到趙家的食物！

涼皮雖然難做，但它確實非常可口美味。我來到賣涼皮的小攤，只見老板把面皮切成條狀，放入攪拌的碗里，加入陳醋、醬油、芝麻醬等配料。作為陜西省小吃，肉夾饃已選入陜西省非物質文化遺產，有興趣的朋友可詳細了解，在此不再贅余。我愛吃辣，放了一大勺紅油進去。我聞了聞涼皮的味道，哇！那酸辣味撲鼻而來，把我五臟六腑里的“饞嘴貓”們都勾引住了，個個都鬧哄哄地搶著說：“我要吃！我要吃！”我口水直流，拿起筷子就是埋頭苦干。忽然，一股辣味直射到我的舌頭上，我細細品味它的味道，慢慢咀嚼著條狀的面皮，真是令人回味無窮！涼皮實在是美味，如果你去到陜西，一定要好好品嘗潤滑可口的涼皮。

吃單板分不清節令，春夏秋冬，一年四季，涼皮加盟標準，均有做有賣，隨時隨地必得。那酸辣味撲鼻而來，把我五臟六腑里的“饞嘴貓”們都勾引住了，個個都鬧哄哄地搶著說：“我要吃。米面皮子是漢中人接待客人的飯菜。尺寸酒店，上席便金樽佳釀，美味佳肴，涼面 加盟代理學習培訓，決不可少一股大盤單板，并且這涼皮受大家熱烈歡迎，先吃整潔的。即便那這病食不知味的人，也愛吃碗米面皮子，開張口胃。之后，大家改成重疊式竹籠，涼皮加盟學習培訓，一回可蒸數張，并且又大又簿。切割成細條，筋絲柔韌性，米脂涼皮加盟，軟而持續，象鮮面條狀，更名“單板”。(這兒的單板的面指:用稻米做的非小麥面粉做的。) 殊不知，漢中人制做單板的加工工藝愈來愈精。冬季吃單板你可以防寒保暖，夏季吃你能消署，秋季吃你能祛濕，真可以說是一年四季兩相宜的、難能可貴的天然翠綠色無公害農產品

做法1

1．把面粉和鹽過篩后(沒有篩子也可以不過)，一點點的加入水攪成面糊。冬天吃面皮你能保暖，夏天吃你能消署，春天吃你能解乏，秋天吃你能去濕，真可謂是四季皆宜的、不可多得的天然綠色無公害食品。注意每次加入的水不要太多，一點一點的加，攪勻之后再加，這樣攪出的面糊才光滑無粉粒。攪的次數越多，做出的涼皮兒才越筋。大約攪20分鐘即可。需要注意的是面糊不可太稀，否則蒸出的涼皮兒容易斷而且不筋。如圖：這是攪好之后的面糊，可以看出很光滑。

2．把攪好的面糊放入冰箱冷藏室內冷藏(冬天則放室溫即可)至少三小時以上，稱為醒面。這一點非常重要，能夠解決大家所知道的國外面粉不成筋的問題。