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發布時間:2021-09-08 13:34  
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設備介紹:
麗星生產的涂布鋪漿直條切割式設備,加工粉餅的過程中不需要開粉洗粉,一條龍作業。該生產線自投放市場以來,受到不少客戶的好評與青睞。

工藝流程
預熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→定長橫切→定量稱重→裝碗→自動壓碗→連續性干燥→除潮→涼化→粉餅出機→包裝
麗星自動化粉絲設備工藝特點:
1、自動化抽真空工藝,產品亮度提高,氣泡減少。
2、不銹鋼糊漿刮板成型,降低厚薄誤差,產品厚薄完全可控之內。
3、鋼帶鏈條傳動,提高鋼帶、網帶(傳送帶帶動)使用壽命平整度和粉帶的平整度。
4、老化使用一次常溫封閉制動恒溫恒濕自然老化自動轉入低溫老化系統。
5、烘干箱采用多層烘干,熱利用率提高,增加蒸汽換熱器余熱再利用裝置。
6、自動化程度高,鏈條傳動;從定量稱重入機到成品包裝一條龍生產;運轉速度可調。
7、制成品衛生標準高;粉餅在封閉運行過程中,接觸食品部位均為不銹鋼。
8、粉餅外觀造型規整、美觀,并裝配有熱壓定型裝置。
9、干燥工藝優良,干燥性能均勻穩定,從而確保粉餅的內在質量和口感。
10、生產中無需開粉,無開飯廢水排放,達到相關政策要求。

即食粉絲是現代化快速消費市場的產物,如今國民對食物的要求越來越高,“快捷、美味”成為了更多朋友選擇食品的重要原則,桶裝粉絲便是順應需求的小吃,其食法多樣,方便快捷。
開封麗星設備生產工藝流程:預熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→定長橫切→定量稱重→裝碗→自動壓碗→連續性干燥→除潮→涼化→粉餅出機→包裝
