湖州食品專用咸蛋清價格常用解決方案【回味源】

廣州回味源蛋類食品有限公司主要產品有：鮮鴨蛋，咸鴨蛋、咸蛋黃、海鴨蛋、烤鴨蛋、各種禮盒，蛋清以及蛋殼等衍生禽蛋產品。回味源蛋清類包括：濃縮咸蛋清、冷凍咸蛋清、熱狗專用咸蛋清、火腿專用咸蛋清、魚丸專用咸蛋清等。自成立之日起，我們就致力于建立透明的禽蛋食品產業鏈。回味源實業坐落于全國有名的蛋鴨養殖基地——廣州市“中央大廚房工程”食品加工區神山，占地面積超15000平方米，毗鄰白云機場和火車北站，擁有蛋源地與物流鏈區域優勢.

咸蛋清廠家告訴你咸鴨蛋含有無機鹽     

在咸鴨蛋中除了含鈣量豐富之外，同時還含有鐵、磷等無機鹽，并且專家經過研究發現，咸鴨蛋中所含有的鈣質量、鐵質量比雞蛋、鮮鴨蛋都高。所以它們的營養價值是基本相同的各有好處，適當的食用對身體沒有危害，因此在日常生活中可以放心的食用。     雖然說咸鴨蛋的營養價值很高，并且適量食用沒有什么危害，但任何食物都不能吃多，比如咸蛋用鹽量一般在10%左右，如果過量食用的話很有可能會因此而患有高i血壓，從而嚴重的危害到人體的健康。

廣州回味源主營產品包括：咸蛋清、咸鴨蛋青、冷凍咸蛋清、濃縮咸蛋清、食品專用咸蛋清等。廣州回味源蛋類食品有限公司是一家致力于蛋制品研發、生產、銷售與服務的創新型食品生產企業，主要產品有咸蛋黃、蛋清、咸鴨蛋、熟咸蛋等。回味源，專為您的產品打造一顆健康美味的心!讓您的產品回味連連!我們真誠渴望成為您的忠實戰略合作伙伴!誠邀廣大客商與有識之士參觀指導、洽談業務!

什么是咸蛋清

所謂的咸蛋清就是從腌制好的咸蛋中取出的那部分白色的咸蛋清。咸蛋中的咸蛋黃想必大家都很熟悉，因為咸蛋黃因其起沙出油、香而不膩的口感而深受人們消費者的喜愛。那么咸蛋清呢?其實咸蛋清也不簡單哦!

從咸蛋中提取出來的咸蛋清可以用于面條、粉絲、魚丸肉丸、香腸、日本豆腐等產品的生產加工中。咸蛋清可以增加產品的韌性以及彈性;并且可以增加食品的口感。除此之外，咸蛋清的價格相較于淡蛋清而言，會低很多，但生產出來的產品質量卻同樣的好。所以，這對于很多生產商而言，降低了成本，節省了很多的資金。從而吸引了越來越多的食品企業選擇購買咸蛋清將其用于自己產品的生產中。

現如今，生產咸蛋品的企業越來越多，而我們廣州回味源蛋類食品有限公司便是其中一員。回味源始終秉著“專為您的產品打造一顆健康美味的心”的理念，專業生產的咸鴨蛋、咸蛋黃、咸蛋清，并且回味源常年進行產品生產，可以為合作的企業提供持久穩定的咸蛋品。

回味源主營的產品包括咸蛋清，有需要了解：咸蛋清價格、咸蛋清批發、咸蛋清供應、咸蛋清哪家好、咸蛋清多少錢等信息的歡迎咨詢回味源！廣州回味源蛋類食品有限公司是一家專業的咸蛋黃、蛋清、蛋黃餡等蛋制品研發、生產、銷售、服務多元一體化的創新型企業，回味源擁有超20年辦企經驗，1688誠信通11年靠譜廠家，對產品質量精益求精，年產咸蛋、咸蛋黃近億枚，蛋品暢銷全國各地。

回味源之蛋清作用有多大

蛋清蛋白因具有多種獨特的功能性質，如膠凝性、起泡性、乳化性、熱變性、粘附性、持水性等常作為食品原料或配料用于食品的加工，如面包、餅干、糕點、布丁等。鴨蛋清蛋白的化學組成及組成模式與雞蛋清蛋白相似(雞蛋清中的蛋白質主要有卵白蛋白、卵轉鐵蛋白、卵類粘蛋白、卵粘蛋白以及溶菌酶等，這些蛋白質以白蛋白和球蛋白為主，具有較高的消化吸收率和生物學效價。)均含有人體所需的8種必需氨基酸，尤其是含硫氨基酸較多，并且能提供大量的維生素和礦物質，是一種能提供全價蛋白的食物源，廣泛應用于食品工業。

廣州回味源蛋類食品有限公司是一家致力于蛋制品研發、生產、銷售與服務的創新型食品生產企業，主要產品有咸蛋黃、蛋清、咸鴨蛋、熟咸蛋等。回味源咸蛋清類產品包括：魚丸專用咸蛋清、熱狗專用咸蛋清、火腿腸專用咸蛋清、濃縮蛋清、咸鴨蛋清、食品專用咸蛋清、冷凍咸蛋清等。公司自1996年起組建研發團隊，經過20多年的研發與生產積累，回味源月餅、粽子、點心、酥餅專用咸蛋黃深受客戶信任與認同，獲得了“起沙出油!好蛋黃!回味源!”的業內好口碑！

咸蛋清，咸蛋黃有什么區別？

咸蛋清和咸蛋黃各有優勢，但營養成分大不同，咸蛋清中除了90%的水分之外，剩下10%主要是蛋白質。可別小看這10%的蛋白質，雞蛋中的蛋白質主要都包含其中。雞蛋的蛋白質僅次于母i乳，在人體中利用率很高，是食物中zui的蛋白質之一。

跟咸蛋清比起來，蛋黃的營養成分就復雜得多，雞蛋中的脂肪全部集中在蛋黃里，但大多是對人體有利的脂肪酸，而且含有橄欖油中的主要成分——油酸，對預防心臟病有益。此外，維生素A、D、E、K，磷、鐵等礦物質也大多在咸蛋黃中，盡管鐵的吸收率比較低，但對于不能吃肉的嬰兒來說，就顯得至關重要。同時，咸蛋黃中還有一種非常重要的物質——卵磷脂，對大腦發育格外關鍵，還有降低膽固醇的作用。咸蛋黃的顏色更蘊藏著豐富的營養密碼：有預防嘴角開裂的核黃素，還有能保護眼睛的葉黃素和玉米黃素。而往往咸蛋黃顏色越深，這類維生素含量就越高。