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冷庫通風不暢,溫、濕度過大,致使霉菌大量繁殖,產生霉氣味

冷庫通風不暢，溫、濕度過大，致使霉菌大量繁殖，產生霉氣味。冷庫制冷管道的泄漏，制冷劑（氨）侵蝕到食品中導致異味產生。冷庫中溫度不下降，致使肉品變質腐壞產生味。這種情況多發生在鮮肉未凍結、凍透即轉庫貯藏。不同氣味的食品存在一個冷庫庫房內，導致食品串味互相。入冷庫冷藏的食品，必須經過檢驗，沒有變質的方可入庫存放。冷庫內不得混合存放互相的食品。

二手空調價格評估標準:

二手空調價格評估標準：二手空調評估標準一般根據品牌度，使用年限，機器成色等多方面評估，品牌以格力為主，美的其次，其它品牌只能算二線牌子，其折舊程度相對品牌要高，而且要具體看空調的折裝難易度。蒸氣壓縮機制冷，簡稱壓縮制冷。制冷目前應用得的是蒸氣壓縮式制冷。它是利用壓縮機做功，將氣相工質壓縮、冷卻冷凝成液相，然后使其減壓膨脹、汽化，從低溫熱源取走熱量并達到高溫熱源的過程。此過程類似用泵將流體由低處送往高處，所以有時也稱為熱泵。

制冷系統抽真空的工作原理

在采用單側抽真空時，為了使制冷系統的真空度達到要求，可以釆用二次抽真空的方法。二次抽真空的工作原理：先將制冷系統抽真空到一定的真空度后，充入制冷劑，使制冷系統內 的壓力恢復到大氣壓力或更高一點兒。這時啟動壓縮機，使制冷系統內的氣體成為制冷劑蒸氣 與殘存空氣的混合氣。停機后，第二次抽真空時間稍長。這時系統內殘留的其他混合氣體，其中絕大部分為制冷劑蒸氣，殘留空氣只占很小比例，從而達到減少系統內殘留空氣的目的。