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              鋁罐高溫殺菌釜型號多重優惠,諸城中遠機械

              發布時間:2020-11-17 11:38  

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              視頻作者:諸城市中遠機械有限公司








              諸城市中遠機械有限公司生產的殺菌鍋從控制方式上分有五種,分為手動控制型、電氣自控型、電腦自控型、電腦半自動控制型、電腦全自動控制型(遠程控制型)等五種。

              1、手動控制型

              所有閥門和水泵均由手動控制,包括加水、升溫、保溫、降溫等工序。

              2、電氣自控型

              壓力由電接點壓力表(雙表1控排,1控補)控制,溫度由傳感器(pt100)和進口溫控儀控制(精度為±1℃),降溫過程由人工操作。

              3、電腦自控型

              采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號和溫度信號進行處理,可以儲存殺菌工藝,控制精度高,溫控可達±1℃,(主要控制,排氣,溫度,時間)降溫過程由人工操作。

              4、電腦半自動控制型

              全部過程都有PLC和觸摸屏控制,可以儲存殺菌工藝,操作工只需按啟動按鈕即可,殺菌完畢后自動報警,溫控精度可達±0.5℃。(整個殺菌過程形成了數字化,機械化)基本上達到了一指通。(除去進出貨物和開關鍋門)

              5、電腦全自動控制型(遠程控制型)

              在電腦半自動的基礎上,整機和前后的輸送線自動連接,整機具備自動進出料,自動開關鍋門,鍋內導軌可前后自動伸縮,(整機達到了數字化,機械化)可形成遠程控制或操作,為車間的無人化操作鑒定基礎。遠程控制的使用為售后服務節省了時間。





              鴨 蛋一般采用蒸汽直接蒸煮,一般溫度控制在118度左右,壓力在0.25MPA,時間25分鐘左右(具體按照鴨蛋品質進行設定),用高溫高壓蒸煮鍋做出的鴨 蛋肉質鮮嫩,出油率高,主要是產品質量穩定,且蒸汽蒸煮鴨蛋重量損耗小。諸城市中遠機械有限公司生產的殺菌鍋規格型號有多種系列,主導產品有殺菌鍋、夾層鍋、蒸煮鍋、風淋室等,殺菌方式有水浴式、噴淋式、蒸汽式,材質上有不銹鋼、碳鋼材質,控制方式有全自動型、半自動型、手動型,并可按照客戶要求單獨設計制造。設備可選擇小雙層殺菌鍋(電汽兩用),上罐為壓力熱水罐,通過發生器產生蒸汽打 到下鍋,一般采用這種的是通過電加熱。也可用單鍋外加不銹鋼熱水桶,此方式一次性投資少,但效率低;另一種選擇是單鍋配壓力蒸汽鍋爐,直接蒸汽蒸蛋;如果 沒有三相電也不能安裝鍋爐,則只能選擇噴淋殺菌(直接水煮容易破蛋),小雙層殺菌鍋搭配天燃氣或柴油燃燒器,一次性投資大,運行成本低。



              諸城中遠機械雙鍋并聯水浴式殺菌鍋設備特點:

              1、高溫短時間殺菌;采用雙罐熱水循環進行殺菌,一釜內的食品殺菌完后直接將高溫水注入另一釜內,減少處理水和熱量消耗,縮短了殺菌時間,提高了工作效率。

              2、節約能源,提高產量;在殺菌過程中使用的工作介質可循環使用,節約了能源、時間及人力、物力的消耗,降低了生產成本。殺菌時兩罐體作為殺菌罐交替使用,同時提高了產量。

              3、全自動控制系統;整個殺菌工藝流程全部由電腦PLC控制,一次性完成,無需人工操作。對于罐藏食品加工企業有著重要的實際意義F值的主要優點:可依據食品風味要求,任意調整殺菌溫度、自動計算殺菌時間,從而使殺菌效果不變。采用屏幕進行觸摸控制,所有時段由模擬感應器和自動閥控制,可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝。壓力和溫度程數字化顯示,可將適用于任何產品的各種壓力模式和溫度模式預先制成程序輸入計算機中。電腦內可存儲100個殺菌公式,以便選擇使用。



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