快餐公司服務介紹【名洋快餐】

現代中式快餐在上世紀八十年代末至九十年代的發展歷程中，廣大企業勇于實踐、不畏挫折、克服困難、奮發進取、付出了艱辛努力，在發展中也體現出了摸索性和沖動型的特點。通過這一階段的實踐，廣大企業積累了經驗，看到了不足，不斷總結與反思，使中式快餐進入新世紀以來，發展的更加堅實，以理性積累為主的發展特征表現的更加明顯：（1）發展思路更趨客觀性，更加注重從客觀實際出發，減少了發展中的盲目與沖動；（2）資本投入更趨合理性，企業講求實效，投入注重回報，發展注重基礎，擴張注重i生存；連鎖經營不僅是企業提高i效率、降低成本的經營方式，更重要的是能夠幫助企業突破發展中的管理瓶頸。（3）市場連接更趨緊密性，企業定位更加貼近市場，滿足市場多元化需求；

名洋快餐外送服務部為原新亞菜籃子配送中心旗下企業，主要從事企業團膳配送、食堂外包等服務。歡迎新老客戶來電咨詢！

食堂承包是指企業、醫院、學校、酒店等企事業單位或團體組織根據需要將食堂承包給專業的餐飲公司來管理，然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。食堂早起于1958年夏秋之間，當時稱作“公共食堂”由政府組織。那是政治瘋狂來臨時，農民用裝窮的辦法對抗這種瘋狂已經完全沒有效力了，所以興辦公共食堂只是成為一系列浪漫主義狂熱舉動中的一項。很多的快餐店都在給企業事業等單位和個人提供味道不一、價位適中的各類菜式和飯量。人們在公共食堂領饅頭，吃飯，食堂剛開始的時候很“興旺”。

食堂廚師1． 負責食品擺放、配菜、炒菜、盛菜等工作。2． 負責控制好菜的份量，缺菜時及時補菜。3． 負責控制成本，節約燃料、節約食品物料。4． 負責每天搞好各區域清潔工作。5． 負責每天對原物料進行接收、貯存、保鮮。哪怕這3000人中一年只來消費一次，那么每天就有3000除以360等于8。6． 負責編寫每周菜單。7． 完成上級交給的其它任務。