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發布時間：2020-12-09 06:17
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飯菜從何而來？煮熟的飯菜幾乎都是通過醇基燃料灶等爐灶烹飪出來的。而該爐灶主要是指望它的甲醇燃料燃燒，之前的煤燃料燃燒之后產生的有醇基燃料灶的燃料為何能替煤上崗害物質太污染空氣，從各個角度分析，該爐灶的燃料為何能替煤上崗？
1、醇基燃料灶的主要燃料是甲醇燃料，以醇類為主體，添加添加劑和輔料之后構成。揮發性低，以液體的形式出現，使用爐灶做飯的時候不易泄漏。可以防止食物被污染。
2、甲醇燃料在無氣壓的形式下存儲，相對于qi油或天然qi等使用更讓人放心。
3、醇基燃料不會對環境造成污染。在醇基燃料灶中使用，滿足生產需要；環保檢測，排放的煙氣中含硫量低；含氧量高；屬于高清潔工業燃料。爐灶長期和食物接觸，一定要選擇合適的無污染、環保的燃料。
甲醇燃料灶為什么具有節能功效
節能效果明顯，比其它爐頭節省30%還能獲得透明猛火效果；燃料入預熱球中加熱然后回流到燃燒室被明火點燃，燃料本身已經熱到70℃，高溫遇明火可以急速爆燃燒而且燃燒更急更充分，從而不會再產生辣眼或刺鼻的異味，不會有飛油、賤油，沒有燃燒不充分的現象發生，燃料利用率更高。醇燃料灶采用的甲醇做燃料，的確減少了一些有害氣體的產生，并且不會污染食物，能快速把飯做熟。是廚房、飯店必備的廚房設備。
甲醇灶是一種環保的燃料灶具，與燃料鍋爐有些相似，現代的甲醇灶已經廣泛應用到工廠、酒店賓館、行政單位等地。是一種理想的燃料灶具。它與傳統的鍋爐有什么區別呢？相對燃氣鍋爐優勢：
（1）甲醇燃燒灶具不需要昂貴的燃氣開口費用，1噸燃氣鍋爐的開口費大概在10萬元左右，如果使用甲醇鍋爐開口費就可以省掉。
（2）此外甲醇灶具使用成本更為低廉，甲醇鍋爐生產1噸蒸汽的成本為101kg甲醇，以2000元/噸計算，甲醇灶具成本為202元，1噸燃氣蒸汽鍋爐的成本是80m天ran氣，以3.8元/m計算，天ran氣鍋爐的成本是304元。如每天使用10個小時，就可以節省1000元左右。
甲醇燃料灶的工作原理
1、點火
首先，輕壓甲醇燃料灶旋轉旋鈕，我們會聽到“啪啪”的響聲，點火器通電，點火針發出火花。同時，甲醇燃料灶的電磁閥也通電打開，燃氣開始進入供氣管。
2、一次混合
進入供氣管的燃氣經過噴嘴高速噴出，在風門附近吸一次空氣，在引射管進行混合。
3、點燃
混合好的氣體經過爐頭、分火器均勻的從火蓋的火孔噴出，遇到點火針發出的火花開始燃燒。
4、完全燃燒
甲醇燃料灶在燃燒的同時，未燃燒完全的燃氣再次與火蓋周圍的空氣進行混合，以達到充分燃燒的效果。
