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發布時間：2021-08-24 10:29
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液氮式速凍隧道是一種適用于工廠流水線大產量加工生產的大型速凍機，速凍能力強；操作簡單，自動化程度高。
其突出特點是凍結面積大，適用范圍廣。該系列速凍裝置特別適用于擺放凍結產品，如餃子、湯圓、包子、春卷等調理食品，對蝦仁、魚片等水產品可進行急速冷凍，對蘆筍、蒜苔、塊狀水果的快速凍結更有獨到之處。
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風冷循環： 大功率風機配加強型軸流風扇，風速可達10m/s，速度快且均勻.
電氣控制： 人機界面 PLC 模塊可編程控制，輸入簡單易學，控制直觀可靠，帶溫度監控及報警功能，自帶多種保護功能，確保設備及工藝運行安全。
設備維護： 長壽命低耗材設計，易損件更換簡單迅速，可維護。
工作溫度： -20~-120℃；
控溫精度： ±1℃
溫度均勻性：±2℃
降溫速度： 1-20℃/min
升溫速度： ≥5℃/min
配電規格： 380V/50HZ 220V/50HZ（可選配）
溫度傳感器：A級PT100鉑電阻。
設備保溫： 160mm厚，雙層絕熱，保溫性能優異。
液氮速凍機慕斯蛋糕液氮速凍設備圖片
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液氮來源于空氣
液氮是來自空氣中的主要成分，在空氣中含量高達78%，具有無色無味等特性，在低溫下保證了食品的衛生和質量。
低溫儲藏
在低溫儲藏過程中不燃不腐，可長期儲存
慕斯蛋糕液氮速凍設備圖片
