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發(fā)布時間:2021-08-24 10:29  
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液氮式速凍隧道是一種適用于工廠流水線大產(chǎn)量加工生產(chǎn)的大型速凍機,速凍能力強;操作簡單,自動化程度高。
其突出特點是凍結(jié)面積大,適用范圍廣。該系列速凍裝置特別適用于擺放凍結(jié)產(chǎn)品,如餃子、湯圓、包子、春卷等調(diào)理食品,對蝦仁、魚片等水產(chǎn)品可進行急速冷凍,對蘆筍、蒜苔、塊狀水果的快速凍結(jié)更有獨到之處。
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風(fēng)冷循環(huán): 大功率風(fēng)機配加強型軸流風(fēng)扇,風(fēng)速可達10m/s,速度快且均勻.
電氣控制: 人機界面 PLC 模塊可編程控制,輸入簡單易學(xué),控制直觀可靠,帶溫度監(jiān)控及報警功能,自帶多種保護功能,確保設(shè)備及工藝運行安全。
設(shè)備維護: 長壽命低耗材設(shè)計,易損件更換簡單迅速,可維護。
工作溫度: -20~-120℃;
控溫精度: ±1℃
溫度均勻性:±2℃
降溫速度: 1-20℃/min
升溫速度: ≥5℃/min
配電規(guī)格: 380V/50HZ 220V/50HZ(可選配)
溫度傳感器:A級PT100鉑電阻。
設(shè)備保溫: 160mm厚,雙層絕熱,保溫性能優(yōu)異。







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液氮來源于空氣
液氮是來自空氣中的主要成分,在空氣中含量高達78%,具有無色無味等特性,在低溫下保證了食品的衛(wèi)生和質(zhì)量。
低溫儲藏
在低溫儲藏過程中不燃不腐,可長期儲存
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