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              立式冷柜信息推薦,佛山信誠廚具設備

              發布時間:2020-12-11 08:13  

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              冷柜

              冷柜,是冰箱、冷藏柜的另一種稱呼。優質的冷柜全部蒸發管都采用優質銅盤管并處理成寬面異形。不銹鋼板表面光潔好,整板厚薄均勻,采用適當的厚度既保證使用壽命長久,又使冷柜外觀平整結實。銅管比鋁管或復合管的傳冷效果好,耐腐蝕性更好,優質銅盤管具有管內潔凈度高,管接頭少的優點,可有效防止制冷系統內漏或堵塞的故障。將圓形管處理成矩形,使蒸發管與傳冷的內膽接觸由點接觸變成面接觸,擴大了傳遞面積,能加快制冷速度。




              如何選購冷柜

              各大商場、蛋糕店、甜品店等必備品的冷柜選項購很重要,一款適宜的冷柜能夠為商家帶來很大的利潤。但是,面對賣場中美不勝收的冷柜,終究哪一個才是合適我們的冷柜呢?本文兩分鐘教你學會購買冷柜。
              如果認為冷柜越大越好,耗能低的就一定好的話,那么這個認知是錯誤的。而是要按照商店需求選擇適宜的容量、需求的制冷方式以及其他附加功能,一同要留意售后效勞等。
              選擇冷柜要考慮到以下五個方面的要素:

              冷柜保鮮功能

              越來越多的消費者開始注重飲食衛生,顧客在選擇商品時首先看的就是外表,保鮮功能強的冷柜就能使食品持久保鮮.為了滿足顧客的需求,各大商家在購買冷柜時要特別注意其保鮮功能.它的保鮮技巧是電腦控溫,全部進程采用電腦來完成雙溫雙控,真正確保冷柜一直堅持恒定的低溫環境,堅持食物的新穎和養分。




              冰柜安全操作規程

              8、冰柜的冷凝器的翅片要每隔一周清掃灰塵一次,每隔一個月左右用毛刷清洗一次,從而提高散熱效果。清洗時要用中性的皂液或用專用的洗滌劑。在清洗冷凝器時,不要碰倒冷凝器的翅片,以免影響散熱,冷凝水每天交接班倒一次,每天交接班檢查冰柜地板里,是否有雜物堵住冷凝水排水口,及時清理,避免冷凝水排不出來燒機。
              9、冷藏柜、冰柜如果是開放式的,應避免電風扇、空調直吹。在非營業時間應當把夜簾關閉。
              10 、必須安排專人負責保管、清潔。經常檢查機器功能、箱內溫度、食品,發現問題要及時報告處理,如發現冷凍機有故障,必須由專人維修,不準擅自拆卸。




              為什么買冷柜?

              一、有效容積更大 
              冷柜技術參數的標志都是按國際標準要求,以耐久清晰的印刷方式制作粘貼在產品上,經國家質量技
              術監督機構歷年來多次抽檢全部合格。 
              二、冷柜溫度恒定、制冷速度快 
              冷柜的工作溫度以有利食品儲藏或保鮮的適宜溫度區分,冷藏柜適用植物性食品,可以確保食物中所含的汁液不低并保持其新鮮狀態。冷凍柜溫度為-18攝氏度,用該溫度儲藏食物其保質期限長達1個月。冷柜不僅按標準保證冷柜的溫度符合要求,還通過采用異形蒸發管并匹配適宜制冷量的機組,
              使冷柜制冷速度更快。

              商用大功率壓縮機  

              冷柜全部采用商用型壓縮機。商用壓縮機除了啟動性能好,并且制冷量從小到大規格齊全,能按產品不同要求做不同的配置。只有商用壓縮機才能適應商用冷柜使用環境惡劣、啟動次數頻繁、運行時間長久的特點,保證產品質量。雖然商用壓縮機的價格比家用型壓縮機價格高,但故障率卻低于千分之二。 
              四、冷柜材質更好 
              冷柜采用進口304不銹鋼板,板厚0.5~0.8毫米,全部蒸發管都采用銅盤管并處理成寬面異形。進口304不銹鋼板表面光潔好,整板厚薄均勻,采用適當的厚度既保證使用壽命長久,又使冷柜外觀平整結實。銅管比鋁管或復合管的傳冷效果好,耐腐蝕性更好,銅盤管具有管內潔凈度高,管接頭少的優點,可有效防止制冷系統內漏或堵塞的故障。將圓形管處理成矩形,使蒸發管與傳冷的內膽接觸由點接觸
              變成面接觸,擴大了傳遞面積,能加快制冷速度。 
              五、冷柜的保溫效果更好 
              冷柜生產過程中保溫層絕熱性能的優劣既是冷柜重要的質量指標,更是冷柜使用經濟性的一個重要因素。為達到良好的絕熱性能,必須選擇適當的原料,控制容重和泡孔直徑范圍內。因此只有采用能調控
              料溫,配合專用夾具,掌握成熟發泡工藝,才能生產出保溫效果好的冷柜。 









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