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在切丁機的運用過程中，為了保證它的效率和作業穩定性，運用者在操作前的準備作業也是很重要的。所以下面大家一起來了解一下它在運用前要留心的問題和要留心的要求。

1、細心檢查切丁機是否存在殘缺松問題，保證機器處于無缺狀況。

2、檢查殼體內是否有異物存在，將殼體內異物除去，否則簡單引起刀片的損壞。

3、收拾操作場所，檢查電源電壓是否與本機運用電壓相符，接標志處是否牢靠銜接地線。合上開關按下“開”按鈕，檢查轉向是否正確（面對推料撥盤，推料撥盤逆時針方向旋轉為正確），否則，堵截電源調整接線。

在咱們運用切片機的時分，不僅需求按照正確的要求進行操作，還應當盡可能為其供給一個安全衛生的工作條件和工作環境，以確保切片機的工作功能得到充分發揮。

除此之外，要想達到杰出的切開作用，還需求做好相關的調理工作，并及時替換磨損的刀片，完成切開作用。調理時先松開固緊銅柱螺母,其次滾動螺母與銅柱上的厚薄方向調理，厚薄調妥后，有必要把螺母與銅柱擰緊。

替換切片機刀片的時分，需求用六角把進該機側面孔位，滾動能夠調盤方向再換刀；換刀時松掉刀片的二只六角螺絲，刺進刀片替換即可，確保切片作用的順利完成。

現在的切丁機設備大多都會應用到液壓驅動技術，因而在它的長期運用過程中，液壓元件的保護保養至關重要。那么，切丁機液壓元件的保護方法共享如下。

①要依照說明書的液壓油牌號進行加油或許換油，換油時需堅持油的潔凈，同時應將郵箱底部積存的污物清理潔凈，并將郵箱洗凈。連續運用累計1000小時或間斷運用半年至一年替換一次油。

②定時清洗液壓管路，清洗方法應先用沒有清洗，再用液壓油循環清洗，洗后放掉清洗油，換上新油。濾油器也應常常查看清洗，發現損壞應及時替換。

在使用這一切片機的時候，對于它們的整體系統一定要特別關注，完好無損且有利于工作，才能夠促進食品加工，其中的線路問題以及相應的刀板或者是刀具的情況，都要一一查看并關注。那么切片機故障后首要做的是什么？

眾所周知，食品加工行業中的切片機極為常見，它們是對需要切丁的食品進行機械化制作的主要方法，是便利于工作人員的一種輕松方式。可我們也都知道，這一機器也容易出現故障，尤其是刀具，或者是轉軸處。在此提示，在該機器出現故障周，我們首要做的便是停止該機器的運行。檢查出現不工作的部位，如果處理不了，聯系廠家售后。