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產(chǎn)生抑菌物質(zhì)枯草芽孢

產(chǎn)生抑菌物質(zhì)

枯草芽孢菌落 圖片來源：小木蟲

枯草芽孢在生長(zhǎng)過程中能產(chǎn)生多種具有抑菌、溶菌作用的物質(zhì)，如枯草菌素、有機(jī)酸、蛋白等等，這些物質(zhì)可以抑制病原菌的生長(zhǎng)和繁殖，甚至破壞細(xì)菌結(jié)構(gòu)，病原菌。因此，枯草芽孢對(duì)于重茬病、根腐病、灰霉病等疾病防治效果很好。

殺菌作用：枯草芽孢在作物根表、根內(nèi)、莖部、葉部等部位定殖和繁殖過程中，能產(chǎn)生脂肽類和蛋白類等殺菌物質(zhì)，從而作物病原菌，達(dá)到防病效果。

枯草芽孢桿菌作為防治植物病害主要作用機(jī)制

植物病害是由病原真菌或細(xì)菌侵害引起的，常表現(xiàn)為葉片發(fā)黃、萎蔫及潰爛等癥狀。常用的植物病害防治方法為化學(xué)防治，即噴灑等。但是，化學(xué)防治有多種弊端。因此，生物防治植物病害成為研究的熱點(diǎn)，而枯草芽孢桿菌是其中極具代表性的生防。

枯草芽孢桿菌分泌的物質(zhì)主要包括:①脂肽類物質(zhì);②蛋白類物質(zhì)③酚類物質(zhì)④多烯類物質(zhì)。

枯草芽孢桿菌作為防治植物病害主要作用機(jī)制如下:①影響植物根際土壤中關(guān)鍵酶活性。②影響植物根際土壤中微生物多樣性。在植物根際土壤施加生防枯草芽孢桿菌菌劑，主要受影響的是土壤中真菌和細(xì)菌的數(shù)量與種類變化。

作用原理耗氧產(chǎn)酸枯草芽孢桿菌

作用原理

耗氧產(chǎn)酸

枯草芽孢桿菌在生長(zhǎng)過程中耗氧，造成腸道低氧，并產(chǎn)生丙酸、丁酸等有機(jī)酸降低腸道內(nèi)pH值，促進(jìn)有益如乳酸菌、雙歧桿菌等的生長(zhǎng)，同時(shí)抑制腸道病原菌如大腸桿菌、沙門氏菌等的生長(zhǎng)繁殖，提高有益微生物在腸道細(xì)間的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，達(dá)到預(yù)防豬只腹瀉及下痢的目的。5微米，橢圓到柱狀，位于菌體中央或稍偏，芽孢形成后菌體不膨大。

分泌多種酶類

枯草芽孢桿菌能分泌多種酶類，如蛋白酶、纖維素酶、淀粉酶、脂肪酶、果膠酶等，降解動(dòng)植物性飼料中復(fù)雜有機(jī)物，吸收，提高飼料利用率。

產(chǎn)生多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

枯草芽孢桿菌在動(dòng)物腸道內(nèi)生長(zhǎng)繁殖，能產(chǎn)生維生素、促生長(zhǎng)因子和蛋白多肽類物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還可以提高動(dòng)物對(duì)鈣、磷的利用率，參與機(jī)體的新陳代謝。減少糞便中氮、氨、鈣的排泄量，減少有害氣體的排放，降低養(yǎng)殖場(chǎng)氨氣、等有害氣體的濃度，減少糞便臭味，改善養(yǎng)殖環(huán)境。枯草芽孢桿菌具備定殖能力，可以在作物根、莖、葉內(nèi)部和土壤中成功定殖，當(dāng)定殖量達(dá)到一定水平時(shí)(10^4CFU/g)，可通過搶占空間與營(yíng)養(yǎng)，阻礙病原菌對(duì)作物的侵染與傷害。

提高動(dòng)物

枯草芽孢桿菌能夠刺激動(dòng)物的生長(zhǎng)發(fā)育，淋巴細(xì)胞，提高球蛋白和水平，通過淋巴循環(huán)活化全身的防御系統(tǒng)，提高動(dòng)物的和抗病力。同時(shí)緩解厭食、生長(zhǎng)緩慢等應(yīng)激反應(yīng)。

枯草芽孢桿菌有一系列的優(yōu)良性狀吸引著大家的目光，在飼料方面的開發(fā)利用已經(jīng)日趨成熟，相信隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，枯草芽孢桿菌資源對(duì)工、農(nóng)、醫(yī)等方面有重大應(yīng)用價(jià)值，開發(fā)利用更具有重要意義。