河南蔬菜商用變頻斬拌機(jī)廠家價(jià)格合理【諸城利特機(jī)械】

肉糜斬拌機(jī)詳情

     肉糜斬拌機(jī)是加工肉餡、肉糜、海鮮、蔬菜、水果等食品粉碎攪拌的通用設(shè)備。斬拌機(jī)的應(yīng)用范圍較為廣泛，可以用于肉類制品、魚類產(chǎn)品、果蔬、堅(jiān)果等制品的粉碎攪拌。料盤、料盤蓋、箱體等接觸食品部件均采用鎂合金鑄件，并采用拋光，表面陽極氧化處理，耐腐蝕、易清洗，符合食品衛(wèi)生要求。適用于各種食品廠、大中型食堂飯店等。采用剁制原理工作，能迅速地將去皮，去骨整理后的軟肉剁成肉餡和肉糜，還能用于肉餡與菜餡的混合攪拌，并能保持肉、菜等食物的原有組織結(jié)構(gòu)不變，從而保持了原有的風(fēng)味。蔬菜商用變頻斬拌機(jī)廠家,蔬菜商用變頻斬拌機(jī)廠家

80斬拌機(jī)優(yōu)勢特點(diǎn)

    斬拌機(jī)是食品加工中常用的加工設(shè)備，依靠斬鍋與斬刀的相對轉(zhuǎn)動(dòng)對產(chǎn)品進(jìn)行斬切乳化。對原料肉進(jìn)行斬切、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化、破壞，從而保留了原有色、香、味及各種營養(yǎng)成分。

主要部件采用加工中心加工、確保加工精度。刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。選用進(jìn)口軸承；電機(jī)符合歐標(biāo)，抗過載能力強(qiáng)。轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn)，使產(chǎn)品出品率更高，保證原料能夠被全部斬切到，斬拌刀與斬拌鍋之間間距保持在小于2mm，保證了斬拌后原料的細(xì)密度，以達(dá)到良好的乳化效果。蔬菜商用變頻斬拌機(jī)廠家,蔬菜商用變頻斬拌機(jī)廠家

斬拌機(jī)維修操作蔬菜商用變頻斬拌機(jī)廠家

切碎機(jī)廣泛用于食品工業(yè)或肉類加工業(yè)。使用切碎機(jī)時(shí)，需要科學(xué)合理地使用切碎機(jī)，定期維護(hù)和保養(yǎng)切碎機(jī)，有效延長切碎機(jī)的使用壽命，定期清理切碎機(jī)。斬拌機(jī)是通過用斬刀高速度旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將原料肉類及輔料斬成肉餡或肉泥。它可以保證食品的質(zhì)量和安全。斬波器的日常檢查是一個(gè)很好的使用習(xí)慣，以確保生產(chǎn)的安全。 1檢查線路安全，機(jī)器背面有一個(gè)接記。地線應(yīng)在此處的觸點(diǎn)處連接。 2在啟動(dòng)機(jī)器之前，請檢查文件是否已修復(fù)。 3檢查斬波器上的開關(guān)控制閥，當(dāng)發(fā)生生產(chǎn)故障時(shí)，開關(guān)是安全的。平底鍋逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)。機(jī)器上的保護(hù)開關(guān)用于監(jiān)控機(jī)器上的各種組件是否就位。斬波器的后蓋有一個(gè)保護(hù)開關(guān)。打開后蓋時(shí)，刀軸不能旋轉(zhuǎn)以防止發(fā)生意外。蔬菜商用變頻斬拌機(jī)廠家