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在氣體壓縮式制冷機中，使用氣體制冷劑，如空氣、氫氣、氦氣等，這些氣體在制冷循環中始終為氣態;在吸收式制冷機中，使用由吸收劑和制冷劑組成的二元溶液作為工質，如氨和水、化銀和水等;蒸汽噴射式制冷機用水作為制冷劑。制冷劑的主要技術指標有飽和蒸氣壓強、比熱、粘度、導熱系數、表面張力等。1960年以后，人們對非共沸混合工質的應用進行了大量的試驗研究，并已將其用于的液化和分離等方面。應用非共沸混合工質單級壓縮可得到很低的蒸發溫度，且可增加制冷量，減少功耗。它的性質直接關系到制冷裝置的制冷效果、經濟性、安全性及運行管理。


R507和R404A一樣是用于替代R502的環保制冷劑，但是R507通常能比R404A達到更低的溫度。R507適用于中低溫的新型商用制冷設備（超市冷凍冷藏柜、冷庫、陳列展示柜、運輸）、制冰設備、交通運輸制冷設備、船用制冷設備或更新設備，適用于所有R502可正常運作的環境。主要用作超低溫致冷劑，與F22組成的制冷系統用于-80～-120℃的超低溫制冷裝置。也用作泡沫塑料的發泡劑,作制冷劑替代R12。

氟里昂12（cf2cl2，r12）：是氟里昂制冷劑中應用較多的一種，主要以中、小型食品庫、家用電冰箱以及水、路冷藏運輸等制冷裝置中被廣泛采用。r12具有較好的熱力學性能，冷藏壓力較低，采用風冷或自然冷凝壓力約0.8-1.2kpa。r12的標準蒸發溫度為-29℃，屬中溫制冷劑，用于中、小型活塞式壓縮機可獲得-70℃的低溫。而對大型離心式壓縮機可獲得-80℃的低溫。近年來電冰箱的代替冷媒為r134a。  

１）碳氫化合物

目前作為制冷劑應用的碳氫化合物主要是丙烷（R290）、丁烷（R600）和異丁烷（R600a）等，其中R600a已在歐洲和一些發展中國家廣泛用于冰箱中，并且它符合《京都議定書》的要求，ODP＝0，GWP＝15，環保性能好，成本低，運行壓力低，噪聲小，但其，。此外R290和 R600a組成的混合制冷劑也有一定的發展使用。

２）氨

氨已被使用達120年之久而至今仍在使用。其ODP=0、GWP=0，具有優良的熱力性質，價格廉且容易檢漏。不過氨有毒性而且可燃，應當引起注意，不過一百多年的使用記錄表明，氨的事故率是很低的，今后必須找到更好的安全辦法，如減少充

灌量，采用螺桿式壓縮機，引入板式換熱器等等。然而，其油溶性、與某些材料不容性、高的排氣溫度等問題也需合理解決。看來，NH3會有更大的市場份額。

３）二氧化碳

CO2是自然界天然存在的物質， ODP＝0， GWP=1。來源廣泛、成本低廉，CO2安全無毒，不可燃，適應各種潤滑油常用機械零部件材料，即便在高溫下也不分解產生有害氣體。CO2的蒸發潛熱較大，單位容積制冷量相當高，故壓縮機及部件尺寸較小；絕熱指數較高K=1.30，壓縮機壓比約為 2.5~3.0，比其它制冷系統低，容積效率相對較大，接近于經濟水平，有很大的發展潛力。