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小本創(chuàng)業(yè)也能賺到大錢！

　　一，不放過每一個(gè)賺錢的機(jī)會(huì)；現(xiàn)代人吃小吃通常不是為了吃飽，除了可以解饞以外，品嘗異地風(fēng)味小吃還可以藉此了解當(dāng)?shù)仫L(fēng)情。第二，如果想要省心就不用自己創(chuàng)業(yè)了；第三，創(chuàng)業(yè)資本是非常有限的。筆者想用這三個(gè)前提來解釋有的讀者在看到下面的論述中可能提出的問題，也想使說明創(chuàng)業(yè)這個(gè)由個(gè)人、市嘗政府等多種因素影響的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)變得更加容易一些，讓各位讀者能更容易更清楚的看清創(chuàng)業(yè)的各個(gè)方面，希望這兩個(gè)前提能起到經(jīng)濟(jì)學(xué)中假設(shè)的作用。

南京蛙酷餐飲管理有限公司擁有完備的品牌連鎖運(yùn)營(yíng)管理資源、團(tuán)隊(duì)與模式；現(xiàn)專注于旗下品牌---鴨來噠鴨腸的全國(guó)特許連鎖經(jīng)營(yíng)事業(yè).

說一下“贏利模式”。

　　我們?cè)缏犝f過的討論“贏利模式”的是商業(yè)網(wǎng)站，大家都知道賺錢，但是怎么運(yùn)作成了難題，很多網(wǎng)絡(luò)公司由于沒有及時(shí)解決好這個(gè)問題而遭到了市場(chǎng)的淘汰。我們作為創(chuàng)業(yè)的投資也存在這么一個(gè)問題，在一二產(chǎn)業(yè)中這個(gè)問題比較簡(jiǎn)單，就是誰購(gòu)買終的產(chǎn)品就出錢。在第三產(chǎn)業(yè)中就不是這么容易了，尤其是咨詢、中介等行業(yè)，怎么收費(fèi)，收誰的費(fèi)，收多少費(fèi)，消費(fèi)者是否認(rèn)可你的收費(fèi)方式，都是需要亟待解決的問題。尤其是創(chuàng)業(yè)的諸位都是貴在創(chuàng)意上，都是之前市場(chǎng)中比較少見的行業(yè)，可以借鑒的不多，照搬國(guó)外的模式有時(shí)候又得不到國(guó)人的認(rèn)可。所以，筆者認(rèn)為蕞好的方式就是做好充分的shang業(yè)調(diào)查，如果資本允許的話，可以借助一些商ye調(diào)cha公司，或者直接建立公司運(yùn)營(yíng)后根據(jù)經(jīng)營(yíng)狀況不斷調(diào)整；如果資本有限的話，那就只能通過自己對(duì)市場(chǎng)的感知，通過自己的一些親友、前同事、同學(xué)等社會(huì)關(guān)系，咨詢他們的意見。餐飲行業(yè)被細(xì)分的可能性十分巨大，在細(xì)分領(lǐng)域里面成為首的企業(yè)會(huì)層出不窮。如果條件允許的話蕞好能向你的計(jì)劃中的未來客戶咨詢，得到他們的意見，比如說這種服務(wù)的價(jià)格他們是否能夠承受，他們認(rèn)為多少的價(jià)格才算合理，這些都將修正你的計(jì)劃中的不足，使你又向成功邁進(jìn)了一步。

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考察餐飲連鎖特許商已運(yùn)行的直營(yíng)店、加盟店是否正常運(yùn)行

充分了解他們親生兒子直營(yíng)店，和領(lǐng)的兒子是否經(jīng)營(yíng)狀況是否良好,有無穩(wěn)定營(yíng)業(yè)利潤(rùn),利潤(rùn)是否具有后續(xù)性等，兩娃有沒有同等對(duì)待。

品質(zhì)量問題

北京某國(guó)際連鎖機(jī)構(gòu),由于忽略食品衛(wèi)生安全管理,造成數(shù)百人食物中du事件發(fā)生,不僅母體企業(yè)被停業(yè)整頓,其在京的若干家加盟店也被株連,客源急劇下降損失慘重。考察過程中,無論其是否通過ISO9000認(rèn)證,都應(yīng)按照如下標(biāo)準(zhǔn)予以判斷:

1,跨區(qū)域規(guī)模的連鎖是否具有獨(dú)立的質(zhì)量控制與管理部門;

2,是否有以下的質(zhì)量管理文件系統(tǒng):

quan面詳實(shí)的質(zhì)量手冊(cè)文件;詳細(xì)的質(zhì)量控制計(jì)劃文件;標(biāo)準(zhǔn)化的質(zhì)量控制程序文件;真實(shí)的質(zhì)量記錄文件;專職的質(zhì)量?jī)?nèi)審人員;以及完善的食品安全管理體系等.