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發(fā)布時間:2021-04-06 17:31  
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傳統(tǒng)的油炸薯條薯片都是在高溫狀態(tài)下制作而成的。油在高溫狀態(tài)下會產生酰胺,而酰胺是屬于可能致癌的物質。所以近幾年來,薯條薯片是備受眾議的,大部分的薯條薯片的愛好者因為健康養(yǎng)生的問題放棄了這種食品。所以今天小編要講的就是如何解決這個問題。真空油炸機,從字面上講大家可以看出來,跟普通的油炸機是不同的,我們是采用了先進的德國技術,將要炸的薯條薯片在真空狀態(tài)下完成。真空狀態(tài)下,水的沸點降低,油的沸點也降低,那么我們所需要的問題只有在95攝氏度就可以的,數據顯示所用的油只要不超過120攝氏度便不會產生酰胺這種致癌物,所以新邁機械所生產的真空油炸機大大的降低了致癌的風險。
脆棗真空油炸機生產線廠家



香菇脆片是新型、天然的綠色膨化小食品,攜帶方便,開袋即食。上大商城的香菇脆片,在保持了原有營養(yǎng)和口味的基礎上,增加了酥脆的口感,帶給你不一樣的享受。口味非常不錯
香菇脆片是近年bai來風靡歐美、日本及東南亞的時du尚食品,在我國的zhi超市里也出現的越來越多。dao判斷香菇脆片的營養(yǎng) 有多少,關鍵在于它的制作、加工方法。
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因為制作脆片的原料不同,所以,不同的產品原料要制定不同的驗收標準,加工廠的工作人員必須嚴格執(zhí)行。那么,驗收的標準都有哪些呢?水果類我們以蘋果為例,首先就是要看蘋果是什么品種,因為有的品種由于自身特性,不適合做脆片,比如香蕉蘋果,因為它很容易變軟,在切片時不易成型,所以不能作為蘋果脆片的原料。的選擇就是紅富士,選擇時要注意:品種要純正,成熟度要好,無腐爛,變質和病蟲害畸形果。另外,對蘋果的直徑也有要求,要≥7厘米。
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脆棗現在已經是比較普遍的休閑食品了,是將新鮮的冬棗、灰棗或者哈密等棗子經過一系列的處理,經過一系列的前期處理設備,尤其是真空低溫油炸機后,將新鮮的或者是儲存好的棗變成了酥脆的脆棗。爽脆可口,清香怡人!
我公司脆棗油炸機因產量多,性能穩(wěn)定,售后服務好,得到了新老客戶的信賴與認可。真空低溫油炸機脆棗其實就是將前期處理好的棗子放到我們的炸罐里面,真空狀態(tài)下進行加熱、脫油、脫水等過程,真空狀態(tài)下水的沸點降低,油的沸點也隨之降低,低溫油炸避免了等致癌物的產生,而且棗子在真空狀態(tài)下迅速的脫油、脫水,可以將棗子變的疏松多孔,口感酥脆,而且在很大程度上保留了棗子本身的色、香、味等,實屬棗子深加工行業(yè)的品。
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