您好,歡迎來到易龍商務網!
發(fā)布時間:2021-10-17 09:58  
【廣告】








真空斬拌機型號為ZKZB-125、ZKZB-200、ZKZB-330、ZKZB-550型,可在真空狀態(tài)下對原料肉進行斬切和乳化,防止原料肉中的肌紅蛋白、脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化、破壞,從而限度的保留了原有色、香、味及各種營養(yǎng)成分。轉盤下面有三只排水孔,清洗設備時,通過這三個孔眼將附著的肉、淀粉等殘余物排出。通過斬切,提高了產品的細密度及和水的親和力,使產品的彈性得到提高,通過真空斬拌機斬拌的物料,可提高出品率,減少氣泡,增強彈性,質地細密,充分提取蛋白,使物料與輔料及水充分結合,乳化效果好。
設備采用不銹鋼材質,關鍵部位采用加工中心加工,保證加工精度,外觀工藝經特殊處理,協調大方。整機設計巧妙、噪音小、震動小。機內選用進口軸承,轉鍋為鑄造不銹鋼采用特殊工藝處理。
如有需要歡迎撥打以下聯系方式!



注意事項:
★操作人必須熟悉急停開關和電源開關的使用方法,遇緊急情況,按下急停開關,使設備停止運行,必要時切斷主電源開關。
★上料時注意堵塞,在上料時要緩慢進行,一旦出現堵塞,必須停機清理,禁止設備運行時清理,否則會發(fā)生嚴重受傷。
★原料內允許混入異物,如骨頭,金屬,否則會導致刀具而發(fā)生嚴重的人身受傷


諸城市億馬機械有限公司 斬拌機
衛(wèi)生清理時,必須將配電箱用防水設施覆蓋,否則會使電器元件進水損壞,漏電,導致操作人電傷。上料時刀具和轉鍋必須用低速。 經常對設備進行安全運行檢查,對保護機器和人身安全的電氣連鎖系統或器件保持有效。發(fā)現失靈或損壞立即修復或更換。★上料時注意堵塞,在上料時要緩慢進行,一旦出現堵塞,必須停機清理,禁止設備運行時清理,否則會發(fā)生嚴重受傷。確保整機設備安全運行。 機器在使用100小時后應更換一次液壓油。如有需要歡迎撥打以下聯系方式!



