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發布時間:2020-11-07 19:47  
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山東奧納爾制冷科技有限公司是一家集制冷裝備技術研發、生產制造、銷售、國際貿易于一體的高新技術企業,該公司成立于2011年,員工300余人,占地面積15萬平方米,主營產品以冷庫、冷風機、壓縮機組、冷庫板、冷庫門為主,市場范圍涵蓋食品(肉類、水產、果蔬等)、、餐飲、物流、教育、化工等行業,為食品加工企業和冷鏈物流企業提供專業的一站式冷庫方案設計、產品生產和工程施工服務,產品定位為整體冷庫品牌。公司致力于冷庫工程及制冷設備的設計、安裝、調試,已為不同行業、不同工藝類別需求的客戶設計、安裝各種型號冷庫及冷水設備萬余座,廣泛應用于水產業、養殖業、種植業、科研單位氣候室、食用菌生產、食品速凍保鮮等行業。
柿子保鮮方法:
1.室內堆藏
在北方,選陰涼、干燥、通風的窯洞或樓棚,鋪15~20cm厚的稻草,把柿子仔細地排在草上3~5層。初期注意通風散熱,北方可貯至春節前后。
2.凍藏
自然凍藏,即在北方寒冷地區,將柿子置于0℃以下的冷處,使其貯藏,并完成柿子的脫澀。具體方法:在平地上挖深、寬各33cm、長度適宜的四條溝道,溝底鋪7~10cm厚的秫秸,降霜后在其上堆放5~6層柿子,在露地上結凍。2、速凍庫造價要看冷庫建造的大小,對制冷機組品牌的要求,庫板材料的選擇,還有輔料等,這些都是影響冷庫造價的原因。然后用覆蓋柿子,厚30~60cm,立春后,用土將溝道堵實,延長柿子解凍。
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食用菌氣調庫貯藏技術
氣調庫貯藏的方法與塑料薄膜氣調的方法基本相同,不同之處在于氣調庫是對整個庫房進行的氣體調控。氣調庫的氣體調控方式有自然氣調、機械氣調,下面對其做簡單介紹:
1、自然氣調冷藏,利用子實體本身的呼吸作用來降低氧氣濃度和增加二氧化碳濃度,或根據氣體成分分析結果,利用通風機控制氧氣濃度,利用二氧化碳洗滌器控制二氧化碳濃度。
2、機械氣調貯藏。需要貯藏的食用菌必須適時、無傷、無病采收,提高采收質量。利用菇體的呼吸作用降低氧氣濃度,增加二氧化碳濃度,達到氣調。在塑料薄膜帳的基礎上發展出硅膠窗氣調貯藏帳。
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串掛貯藏:采收時將大蒜植株連根拔起,剔除過大、過小、腐爛或機械損傷和雨淋受潮的蒜頭,再用刀沿鱗莖的底盤將根須及夾帶的一部分莖盤削去,只留下10—15cm假莖,注意削平莖盤。經暴曬或人工干燥后,將蒜頭假莖用鍍鋅鐵絲串起來,懸掛在房屋前后的屋檐下,或先將大蒜每8—10只扎成——把,再一排排串掛在屋檐下的鐵絲或尼龍繩上自然風干。大蒜又叫蒜頭、大蒜頭、胡蒜、葫、獨蒜、獨頭蒜,是蒜類植物的統稱。夏秋季可懸掛在臨時涼棚、冷涼室內或通風貯藏庫內;冬季移入通風貯藏庫內,避免受潮受凍。
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山東奧納爾制冷科技有限公司是一家集制冷裝備技術研發、生產制造、銷售、國際貿易于一體的高新技術企業,該公司成立于2011年,員工300余人,占地面積15萬平方米,主營產品以冷庫、冷風機、壓縮機組、冷庫板、冷庫門為主,市場范圍涵蓋食品(肉類、水產、果蔬等)、、餐飲、物流、教育、化工等行業,為食品加工企業和冷鏈物流企業提供專業的一站式冷庫方案設計、產品生產和工程施工服務,產品定位為整體冷庫品牌。但相同質量的不同物質,升高同樣溫度時,其所加進的熱量是不一樣的。
衡量一個國家冷鏈發展程度的重要指標是什么呢?就是城市居民的人均冷庫占有量。2014年荷蘭成為城市居民人均冷庫占有的國家米/人。愛爾蘭,丹麥,英國,美國,德國,印度,加拿大和烏拉圭都超過0.3立方米/人。潛熱對液態的水加熱,水的溫度升高,當達到沸點時,雖然熱量不斷的加入,但水的溫度不升高,一直停留在沸點,加進的熱量僅使水變成水蒸氣,即由液態變為氣態。上述一些國家的國際食品貿易非常發達,這也是他們擁有較高冷庫容量的原因之一。根據中物聯冷鏈委的統計,2014年中國冷庫總體保有量為8300萬立方米,城市居民人均冷庫占有量僅為0.116立方米/人。2016年我國冷庫容量總和接近當時工業很發達的美國,由于人均占有率低于美國,由此看出,中國冷庫工程還有巨大的發展空間。
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