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發布時間:2021-10-13 18:31  
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配送成本過高。車輛負載效率較低。客戶開發成本高。 生鮮產品質量難以保證。生鮮物流冷庫建造的重要性:生鮮電商的市場主要針對城市居民。冷庫的建設主要是對食品進行冷加工和儲藏保護,食品冷庫包括存放食品的庫房、氨(或者氟利昂)制冷機房、變配電室和地基等地面建筑物。能夠保證食品對外的運輸條件和包裝規格等各種設施,隔熱;食品冷庫庫房內的溫度一般和庫外存在較大的溫差,溫度差別較大,為了減少冷涼的損耗。

因此,它的結構應堅固并具有較大的承載力。按冷藏庫容量規模分 目前,冷凍庫容量劃分也未統一,一般分為大、中、小型。大型蔬菜冷庫的冷藏容量在10000t以上。換句話說,冷庫是城市的冰箱。它保證了一座城市食品需求的供應。食品冷庫受生產工藝條件的制約,它為容易腐蝕的食品在低溫條件下,進行冷卻--保鮮--凍結--冷藏等工藝作業。蔬菜冷庫建筑要防止水蒸氣的擴散和空氣的滲透。室外空氣侵入時不但增加冷藏庫的耗冷量,而且還向庫房內帶入水分,水分的凝結引起建筑結構特別是隔熱結構受潮凍結損壞。
例如您準備建造生鮮食品物流冷庫,那么服務的客戶人群是物流配送還是臨時周轉或者是長期儲存,假如服務的客戶群體城市居民那么冷庫選址就應該在城市中心不能是城市郊區。隔氣和防潮;冷庫的圍護結構設置了隔熱層可以減少熱量的傳遞,但在熱量傳遞過程中,大氣中的水蒸氣也是隨著溫度的不同而從高溫側傳到低溫側(即由水蒸氣分壓力高的一側傳到水蒸氣分壓力低的一測)。換句話說,冷庫是城市的冰箱。它保證了一座城市食品需求的供應。食品冷庫受生產工藝條件的制約,它為容易腐蝕的食品在低溫條件下,進行冷卻--保鮮--凍結--冷藏等工藝作業。
