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1、消防控制室的設計要求

　　消防控制室根據(jù)建筑物的實際情況，可獨立設置，也可以與保安監(jiān)控室、綜合控制室等合用，并保證專人24小時值班。

　　1.僅有火災探測報警系統(tǒng)且無消防聯(lián)動控制功能時，可設消防值班室，消防值班室可與經(jīng)常有人值班的部門合并設置。

　　2.設有火災自動報警系統(tǒng)和自動滅火系統(tǒng)或設有火災自動報警系統(tǒng)和機械防(排)煙設施的建筑，應設置消防控制室。

　　3.具有兩個及以上消防控制室的大型建筑群或超高層，應設置消防控制中心。

　　4.消防控制室應設有用于火災報警的外線電話。

　　5.消防控制室應有相應的竣工圖紙、各分系統(tǒng)控制邏輯關系說明、設備使用說明書、系統(tǒng)操作規(guī)程、應急預案、值班制度、維護保養(yǎng)制度及值班記錄等。

餐廳及廚房是我們經(jīng)常出入的場所，這些場所易發(fā)生火災，那么餐廳、廚房的防火要具備什么要求才能避免火災呢?

(1)餐廳內不得亂拉臨時電氣線路，如需增添照明設備以及彩燈一類的裝飾燈具。應按規(guī)定安裝。餐廳內的裝飾燈具，如果裝飾件是由可燃材料制成的，其燈泡的功率不得超過60W.

(2)餐廳應根據(jù)設計用餐的人數(shù)擺放餐桌，留出足夠的通道;通道及出入口必須保持暢通，不得堵塞，舉行宴會和酒會時，人員不應超出原設計的容量。

(3)如餐廳內需要點蠟燭增加氣氛時，必須把蠟燭固定在不燃燒材料制作的基座內，并不得靠近可燃物。供應火鍋的風味餐廳，必須加強對火爐的管理。爐，禁止使用;酒精爐和木炭爐，慎用;更好使用固體酒精燃料，比較安全。餐廳服務員在收臺時，不應將煙灰、火柴梗卷人臺布內。

(4)廚房內氣體管道、法蘭接頭、儀表、閥門必須定期檢查，防止泄漏;發(fā)現(xiàn)氣體泄漏時，首先要關閉閥門，及時通風，并嚴禁明火和啟動電源開關。

(5)樓層廚房不應使用瓶裝。煤氣、天燃氣管道應從室外單獨引人，不得穿過客房或其他公共區(qū)域。

(6)廚房內使用的絞肉機、切菜機等電氣機械設備不得過載運行，并防止電氣設備和線路受潮。

(7)油炸食品時。鍋內的油不要超過2/3，以防食油溢出，遇明火燃燒。

(8)工作結束后，操作人員應及時關閉廚房的所有閥門，切斷氣源、火源和電源后方能離開。

(9)廚房內抽煙罩每日擦洗一次，煙道每半年清洗一次。

(10)廚房內除配置常用的滅火器材外，應配置石棉毯，以便撲滅油鍋起火。

防工程安裝防火知識與注意事項

　　1.消防工程安裝現(xiàn)場消防保衛(wèi)工作必須按照相關法規(guī)、標準開展。治安保衛(wèi)工作要建立預警制度，對于有可能發(fā)生的事件要定期進行分析，化解矛盾。事件發(fā)生時，必須報各上級主管部門，并做好工作，以防事態(tài)擴大。

　　2.加強對財務、庫房、食堂等易發(fā)案件區(qū)域的管理，要明確治安保衛(wèi)工作責任人，制定防范措施，防止發(fā)生各類治安案件。

　　3.加強重點建設項目的治安保衛(wèi)工作，加強對要害部門及要害部位的管理，制定要害部位的保衛(wèi)方案，并制定專人負責重點管理。

　　4.做好成品保衛(wèi)工作，制定具體措施，嚴防被盜、破壞和治安火災事故的發(fā)生。