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發布時間:2021-01-22 08:42  
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百合干片不僅保持了百合原有的營養藥用價值,而且還具有保質期長,味美色鮮,體積小,重量輕,食用、運輸方便的特點,受到國內外消費者的青睞。
其加工工藝為:
原料選擇→分片清洗→高溫煮燙-水冷風干→烘干→冷卻→分級包裝。
一.原料選擇選擇成熟度好、光滑細膩、果肉肥厚、鱗片大小一致、潔白完好、無病斑蟲眼的鮮百合作原料。
二.分片清洗用小刀削去百合根基,去除殘根,分片分級輕輕刷洗后沖洗干凈。剝鱗片時,要小心輕剝,以免損傷鱗片,同時,注意撿出破損鱗片,以保證干片質量。

藥材烘干機設以煤作燃料燃燒,生成潔凈的熱空氣作為干燥介質,以吸收中藥內的水分,排掉達到一定水分的濕空氣,往復循環,達到中藥所要求的水分。該設備簡單、方便,投資小,效果好,使用成本低,是中藥、食品加工企業的烘干設備。該設備可滿足多種中藥的常溫和變溫烘干的要求。藥材烘干機根據對溫濕度敏感的藥材設計的全自動烘干設備。適合加工多種藥材如白術、茯苓、前伏、紫苑、沙參、黨參、百合、干姜、天麻、山藥、、、板藍根等。

物料在熱泵烘干機中剛開始干燥時,由于干燥介質的進入溫度逐漸上升,物料從中吸收熱量加以預但在這個階段,物料中的水分基本不變。隨后物料的溫度達到某一值,此后的階段稱為等速烘干階段,此過程物料的溫度不變,降水速率為定值,物料表面的溫度等于濕球溫度,而物料中心溫度由于比較低,水分不斷向外移動,在表面蒸發。因此,該工藝的干燥速度是固定值,等速干燥階段結束,達到臨界點,進入減速干燥階段。在這一階段,材料內部的水蒸發速度比表面慢,材料內部的溫度上升速度沒有表面快。