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除頂吸式油煙機外，側吸式油煙機是消費者的另一個選擇。側吸式油煙機是從側面進風，因而進風口要比頂吸式低一些，這樣就能有效的將油煙吸走，帶油煙分離板的側吸式抽油煙機不僅能吸走油煙，同時然其中的有害氣體也能一起被吸走，對于關注健康的現(xiàn)代人是個不錯的選擇。另外，由于它的儲油盒是側面掛在墻上的，是操作者避免了油煙機常常會碰到頭上的尷尬；它的儲油盒被設計在煙機的底部，一次也避免了滴油的煩惱。

不同油煙機的安裝位置

油煙機按照安裝位置可分為頂吸式、側吸式、下吸式三類，分別位于灶臺的上方，側方和下方。安裝于下方的下吸式油煙機由于比較少見，且安裝比較簡單，我們這里就不多講。而主要講頂吸式和側吸式兩種油煙機相對于灶臺的位置。

頂吸式油煙機考慮到操作方便性與吸煙效果，其距離灶臺的高度一般在65-75cm間；而側吸式油煙機底部距離灶臺距離可以更近，一般在35-45cm間。

　　目前市場上的廚房用具，從面層材料材質分析，主要有以下8種組合：不銹鋼臺面、三聚氫氨阻燃板柜櫥門扇；不銹鋼臺面、防火板圓弧門扇；不銹鋼臺面、門扇及桶身；防火板臺面、三聚氫氨板門扇；防火板臺面、門扇；國產(chǎn)人造大理石臺面、防火板門扇；進口人造結晶石臺面、防火板門扇；進口實體面材臺面、防火板門扇等。這些材質都可歸納為4個類別

因而對廚具的外觀要求日趨講究，已不再是只要求能放置廚房器具，洗滌蔬菜，而開始追求廚具的美觀大方。對于現(xiàn)代成套廚具的要求，絲毫不比其他家具遜色，各種款式的現(xiàn)代廚具備受消費者歡迎。一般家居由于廚房的空間不大，所以色彩較淡的廚具較受歡迎，如綠色、淺灰色。在廚具表面的材質方面以耐火板為主流。改良后的耐火板不僅光彩奪目，其耐熱、耐用性能更有顯著提高，一改以往質弱印象。