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相關設備：冷鏈專門用箱比較成熟的保溫技術的溫度為：-5—15℃，主要用于低溫冷凍食品的運輸（主要是面向巧克力，海鮮等好的食品）；0-10℃，主要用于生物制品的運輸；0-20℃，主要用于恒定溫度保溫食品的運輸。冷鏈運輸冰袋：保冷冰袋在發達國家，從20世紀70年代那時候開始就在許多領域廣泛應用這種以新技術生產的保冷、保鮮產品，由于它無污染的環保特性，到了20世紀90年代已被亞洲地區逐漸接受和推廣應用，消費市場日漸成熟。

冷鏈運輸的制約事項：二是技術標準缺失。由于冷鏈運輸是以保證易腐食品質量和保持低溫環境為核心要求的供應鏈系統，因此比一般常溫物流系統有更高的要求和更復雜的建設投資。而我國的冷鏈系統只是一個早期的制冷設備市場，掌握的冷鏈技術并不能完全適用于很多食品類型，遠遠落后于世界先進水平。同時，我國對冷鏈運輸的實施沒有專門的國家或行業標準，只有一些大型食品生產加工企業自己制定了一些標準，因此監管方面也存在差距。

冷鏈物流的范圍：一般情況下是指具有保持一定低溫環境下的物品，如農產品、禽禽肉類、水產品、花卉、化工、加工食品、冷凍或速凍食品、冰淇淋和蛋奶制品、快餐原料、酒品飲料等。特殊的商品有：藥品（、血液）。冷鏈領域網站--提升企業品牌形象 立體傳媒服務模式--多角度傳播企業形象 整合營銷的服務方式--為企業拓展市場 國內外冷鏈相關專題報道--拓展冷鏈廣角新市場、熱情、 周到的服務--及時提供合作商機。虎門同城冷鏈配送物流

長途冷藏運輸須知：

2、溫度允許的變化范圍與貯藏期限：

冷藏庫中的溫度并不可能恒定在某一溫度值上，因制冷機性能、庫容大小和內外溫差等因素會使庫溫在一定范圍內波動。一般而言，食品以貯藏溫度較低，且變化范圍越小越好。這樣有利于食品保鮮，防止損耗及低溫生理病害。虎門同城冷鏈配送物流

3、溫度的控制：

不同的食品具有不同的適冷藏溫度。冷庫溫度和入庫后食品的溫度受多種因素的影響，如入庫時食品的溫度與庫溫的差別、制冷機的效能與庫容、庫內空氣流通情況、堆碼方式，食品品種及成熟度等。入庫時應合理堆碼，根據實際情況調節庫溫；出庫前需采用逐步升溫方法，以免因內外溫差大，而造成食物表面凝結水珠。虎門同城冷鏈配送物流