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發(fā)布時間：2021-06-20 04:37
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保鮮冷庫
按城市的物流開展規(guī)劃調(diào)整現(xiàn)有冷藏庫規(guī)劃，構(gòu)建各區(qū)域新的食物冷鏈物流配送體系。往后在城市造冷鏈物流配送中間，都將脫離市中間城區(qū)，并按城市的物流開展規(guī)劃和路途網(wǎng)絡(luò)，建在有便利、快捷的運送設(shè)施區(qū)域。
設(shè)備的智能化有兩方面的因素，一個是個體設(shè)備的智能化，如冷凝風(fēng)機(jī)上配備無級調(diào)速控制，使得冷凝風(fēng)機(jī)能夠根據(jù)冷凝溫度自行調(diào)節(jié)風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)速等。另一個就得益于物聯(lián)網(wǎng)的運用發(fā)展，物聯(lián)網(wǎng)能夠?qū)⒗鋷斓男畔⑹占瘏R總起來，讓冷庫設(shè)備能耗、貨物出入庫以及貨物調(diào)撥等信息互通，從而實現(xiàn)冷庫內(nèi)各項設(shè)施設(shè)備的通力合作。
茶葉冷庫建造時的注意事項
茶葉冷庫建造好之后，大家在儲存茶葉的過程中，依然應(yīng)該遵循相應(yīng)的注意事項，茶葉在存放的時候必須要單獨存放，不可以存放其他的物品，存放茶葉的冷庫里面不可以存放其他的物品，茶葉本身就會存在很多的松孔，具有較強(qiáng)的吸附能力，如果在冷庫建造好之后存放其他的食物，就會導(dǎo)致茶葉吸附其他食物的氣味，建議大家在冷庫建造后之后儲存茶葉時不應(yīng)該放在樟木箱里面，樟木箱本身就含有特殊的氣味，此時就會和茶葉的味道相融在一起，導(dǎo)致茶葉的品質(zhì)受到影響。
食品在冷庫中的混合冷藏條件有哪些
1.只是在不得已的情況下，方可容許不同食品在一個庫房內(nèi)冷藏（例如，冷庫接收的食品放在冷庫庫房外有腐壞 的危險，冷藏面積不夠以及為了更有效地利用冷藏面積）。
2.不同食品混合冷庫房及其用具（木板條、木格、 墊板、擱架、門簾、貨車等）應(yīng)預(yù)先進(jìn)行必要的衛(wèi)生工作；
3.混合冷藏的食品均須是的，沒有腐1敗、發(fā)霉和異 味等現(xiàn)象。食品的包裝須淸潔、完好。
